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何が1番か、探る楽しみ。
平日21時頃にお伺い。
遅めの訪問ですが、カウンターもボックス席も盛況。
22時まで営業しており、残業で遅くなった際の帰り道に重宝しています。
ラーメンもサイドメニューも種類が豊富で毎回チョイスに迷いますが、熟慮の上、真空そば900円、あえ玉250円にしました。
真空のチャーシューはバラチャーシューをチョイス。
チャーシューは5種類から選択でき、毎回選べる楽しみがありますね。
スープはドロッとして濃厚。
豚骨や鶏以上に魚介の旨みや存在感を特に感じます。
麺も太めでつけ麺でも行けそうな食べ応え。スープによく絡みます。
チャーシューは炙っている分、香ばしく食欲をそそります。
そして、あえ玉。
今までサイドはご飯物をチョイスしていましたが、今回は初めてあえ玉を。
真空とは一転して細麺を混ぜつつ頂きます。
具材にチャーシューが幾分小さくカットして入っていますが、燻製でしょうか。味のアクセントになりつつ、箸が進みます。
毎回色々な組み合わせを楽しめる良店ですね。
ご馳走様でした。
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barca674
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喜元門 つくばサイエンス大通り店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
029-836-6608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県道１９号線つくば上横場 万博記念公園駅から2,575m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月29日 |
| 関連店舗情報 | 喜元門の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日14時前にお伺い。
カウンター席に若干空きがあり、すんなり着席出来ました。
以下を注文。
・濃厚魚出汁 醤油 ¥900
・味玉 ¥120
選べるチャーシューはバラをチョイス。
スープはしっかり魚の出汁を感じつつ、まろやかな醤油と合わさり、安定した美味しさ。
やや細めのストレート麺も程よい茹で加減で、麺も安定のクオリティ。
チャーシューはしっかり脂を感じつつ、とろける柔らかさ。
ラーメンだけでも種類が豊富なお店ですから、以前頂いたか否か若干記憶が曖昧なものの、リピートしてみても良いと感じました。
ご馳走様でした。