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店名 |
かつ善(かつぜん)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
029-851-2874 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
TXつくば駅 徒歩5分 つくば駅から538m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙24席、禁煙26席 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりのつくば
というわけで、久しぶりのとんかつ
仕事場の近くに老舗とんかつ屋があることを確認して訪問
つくば駅近くのかつ善
お昼すぎで先客2組
ご主人はくつろいでカウンターに座ってメジャーリーグ観戦(笑)
とりあえず楽しみにしていたロースかつ定食の特(2,050円)を注文
オーダーを受けると主人が冷蔵庫やからすでに切り分けられたロース肉を持参
リズム良く溶き卵に肉をくぐらせ、パン粉をギュッとつけていく
揚げ待ちの時間もメジャーリーグが気になるようでずっと観戦
タイマーが鳴っても観戦と雑談は続く…
大丈夫か?僕のロースカツ?
っと不安になるが揚げ油の音はパチパチと軽いいい音
だんだんご主人がフライヤーに集中
良かったと安心した頃に揚げあがり!!
斜めにカットして食べやすくしてくれたロースカツ
思ったより厚みはなくぶなんな揚げあがり
老舗らしいしっかりとしたとんかつ
まずは一番大きな一切れをひと口
脂のとろけ具合は最高
この上ないとろーりかんただ赤身が筋ばっていて硬い
うーん
脂身はとっても美味しい
でも、赤身が硬いし旨みがいまひとつ
油切れも稍重
でも、キャベセンはかなり美味!!
ちなみに、ドレッシングはないのでソースで食べるキャベセン
ソースは甘口でとろーり仕立て
ごはんとの相性も良し
練り辛子はしこたま盛ってくれるので使い切ることはほぼなし
とりあえずご馳走様!