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店名 |
大喜や
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
029-263-7640 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
美乃浜学園駅から759m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
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初投稿者 |
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《2017年6月14日》
ひたちなか市平磯(ひらいそ)の魚屋さんです
道路を挟んで目の前は海です
この辺り一帯は磯場なのですが
地元の漁師さんたちは岩に名前をつけており
こちらのお店の前にあるのが「タレカゴ」です
夕方お邪魔しました
茨城放送(ラジオ局)でCM中の
地物のひじきを購入です
乾燥タイプと生タイプの2種類ラインアップ
後者を選択しました
100gあたり160円です
「あまチャン姿」ではありませんが
ひじき効果でしょうか、お肌がつやつやの若奥様が
対応してくださいました
実際に採取しているのは
鑑札を持つプロの皆さんみたいです
岩場に付着しているひじきをそのまま食べようとしても固くて
食べられず
2時間くらいかけて蒸し上げた状態のものだそうです
地物のひじきですので地産地消ですね
フードマイレージも最小限で済みますね
家の人が煮物を作ってくれました
家庭の味です
いつものひじきよりも太くて弾力が違います
ごちそうさまでした