ラタトゥイユのガレットと焼きたてスコーン&紅茶を美味しく頂きました〜！ : ラ・ターブル・ドゥ・イズミ

国営ひたち海浜公園近く、R245沿いにある焼き立てスコーンとコンフィチュール、紅茶の専門店『La Table de Izumi』さんにランチで伺いました。

R245はよく使うので、お店はいつも見掛けていますが、駐車場はいつも満車状態。大変な人気なのはよく分かっており、ずっと伺いたいと思っていました。2〜3日前に予約して訪問。イズミさんは10時〜11時のみ予約を入れてくれるそうです。なお、滞在時間は最大で2時間との事。

11時に予約して少し前に到着。お店に入り、2人用のテーブル席に案内して頂きました。なるほど、予約客で既に満席の様です。殆どのお客は家族連れかカップル。女性同士も勿論いらっしゃいます。オヤジ一人で入るとアウェイ感は結構ありますが、美味いものを食べるためには強い気持ちで割り切って臨みましょう(笑)。

注文は既に決めており、「ラタトゥイユのガレット」@2540をお願いしました。イズミさんのランチセットは、全て「スコーン・紅茶、食べ飲み放題付き」となっているので、それなりの価格設定となっています。

すぐにスコーンの取り皿とスコーンに付ける「クロテッドクリームと自家製ブルーベリーバナナのコンフィチュール」を持ってきてくれ、紅茶とスコーンの食べ方を丁寧に教えてくれます。

スコーンは店内中央に置かれていて、常に焼きたてが供給されます。スコーンの種類は全部で40種類あるそうですが、その中から5種類が日替わりで提供されているようです。この日のスコーンは、プレーン、ブルーベリー、メイプル、黒糖ココナッツ、ほうじ茶の5種。私はほうじ茶以外の4個を取り皿に取りました。

紅茶も同じ店内の中央テーブルにあり、20種類くらいの茶葉がボトルに入っています。香りを確認するサンプルの茶葉で好きな紅茶の葉をガラスの急須に入れ、お湯を注ぎます。紅茶を飲むのはカップではなく、大きめのお猪口。好きなデザインのお猪口を選べます。私は無難にアッサムティーを選んで席に着きました。

スコーンに付ける「コンフィチュール」は、フランス語でJAMのこと。イズミさんでは、1つの果実に1軒の契約農家、1種類につき15本ずつ瓶詰めし、厳選された果実を2種類以上合わせたものだそうです。店内では約20種類の瓶詰めコンフィチュールが販売されていて、年間では約57種類もあるのだそうです。

あっさりしたバターの様な「クロテッドクリーム」とコンフィチュールをスコーンに付けて頂きます。サックっと軽い食感のスコーンは、なんとも甘い香りで、ビスケットとパンの中間的なお味。なるほど、これは美味いですね〜。味も色々あって楽しいですね。

アッサムティーもお猪口に注いで頂きます。私は会社でペットボトルの無糖紅茶をよく飲みますが、淹れたての紅茶は、比べものにならないくらい美味いですね〜。改めて紅茶の美味しさに驚きました。

さて、スコーンを食べている途中でメインの「ラタトゥイユのガレット」が到着。ガレットを中心に6種類の付け合わせが付いてワンプレートになっています。

実は私はガレットは初めて頂きます。常陸秋そばを使った生地を薄く焼いて、ラタトゥイユ・チーズ・奥久慈卵を包んだメニューです。

ナイフとフォークを使って三角の端の方から頂いてみると、想像とは違ったふっくらした柔らかい生地。優しい酸味のラタトゥイユと濃厚なチーズで、想像以上にこってりと大変美味しく頂けます。

さらに途中で半熟と言うより生に近い奥久慈卵を絡めながら頂くと、濃厚な黄身の味がラタトゥイユとチーズにめっちゃ合って美味いこと。いやぁ、初めてのガレット、大いに気に入りました！

さて、ガレットの付け合わせは、親切に紙にプリントされてテーブルに置いてあります。

・人参のポタージュ
・フライド大根
・玉ねぎのグリル
・4種類の豆のトマト煮
・さつま芋のハーブグリル
・ツナクリームチーズのディップ
　(サラダに付けて頂きます)

‥の6品。地元の野菜をタップリと使った付け合わせはどれもそれぞれに美味しいものでした。茨城の野菜はやっぱり美味いですね♪

最後は残りのスコーンもたいらげ、〆の紅茶はダージリンティー。これまた大変香りがよく、実においしい紅茶でした。

最後まで大変美味しく頂き、大満足。オヤジ一人でも美味しく楽しめました(笑)。

ご馳走様でした〜。

なお、イズミさんは、訪問時は早めに予約することをお勧めします。日によっては、予約自体が取れないことがあります。

是非美味しい紅茶とスコーンでまったりしてみて下さい！