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昆布水に浸され、更にツゥルッツル♫
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takao197007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 ふじ田 水戸本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5869-5549 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅南口徒歩10分 水戸駅から607m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年2月8日 |
| 電話番号 |
029-246-5565 |
| 初投稿者 |
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今日は水戸界隈で夕飯を済ませようと、カレー屋さんに行ったら閉店(T_T)
近くにあった「らぁ麺 ふじ田 水戸本店」に切り替えました(^^;)
店の前の駐車場が分かりづらく、しかも狭かったので、ぶつけられるのが嫌だったから、近くのコインパーキングに停めました。
店内入って左手後ろに自動食券機が…。視界から消えるから分かりにくい(-_-;)
"特製つけ麺〜濃厚昆布水添え〜(1,100円)"にしました。
店内はカウンターに2名だけで、なんか物静か。僕は空いたカウンター席に座って、6分程で着丼。つけ麺が昆布水に付けられ、見るからにツルッツル。
つけ汁に麺を潜らせるたびに、昆布水が合わさって行き、旨味が増していくのが良いですね！
でもペースとなる醤油系のつけ汁が、昆布水を意識し過ぎてるのか？最初の一口目が美味い！って感じがしない(ｰ ｰ;)
麺は菅野製麺所特製の平打ちストレート麺。多加水らしい喉越しの良さ、モチモチ、昆布水で更にトゥツゥルッツル( ^ω^ )
鶏胸肉と豚肩ロースのチャーシューは、低温調理され、しっとり柔らかく、優しい味。肉の旨味もしっかりあっていいですね！
自家製のメンマも柔らかく、味玉の黄身が濃厚で美味しく、具材のバランスが取れていて良かったです(^o^)
前述のように一口目のインパクトがあると、もっと良いかも…。あと店員さんに元気が無かったのが気がかりでした。
ごちそうさまでした（^人^）