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横浜ラメ男口コミ1,387件フォロワー2,325人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメンを語る１３１８　龍のひげ

今回は。。。水戸です。出張先から40分近く歩いてたどり着きました。龍のひげ。以前、一回訪れた際は、臨時休業で食べることができず、今回念願かないました。

特製龍ひげ塩ラーメン1050円を大盛120円に、茹で餃子290円を追加です。油はエビ油、麺は中太麺をお願いしました。

一番奥のカウンターでしばし待ちます。おしゃれな内装でえすね。カウンターも素敵です。

さあ、やってきました。

まずは麺。中太ストレート。滑らかな舌触りでコシと弾力がしっかり。傾奇者という日本の小麦とパスタに使われるデュラムセモリナのブレンドのようです。だからでしょうかね。このコシ感は。うまいっすね。大盛で量も十分。

次にスープ。エビ油が香りがいいですね。鶏塩スープはまろやかでコクがあり繊細な味わいです。この塩スープは高水準ですね。丼が下に向かって細くなる形なので、思ったよりスープ量が少なく、もっと飲みたい！と思わせるものでした。

そして具。チンゲン菜がシャキッとうまい。ネギはしんなりとスープになじむ。海苔は細目のものが3枚。スープが薫り高くなります。しなちくは細目固めのもの。歯ごたえが好きです。味玉はオレンジ色の透明感のあるもの。これは絶品。鶏むね肉は薄目のものが2枚。厚すぎないのでもさっとしないのはいいですね。豚はモモが大きめなもの、バラはほろほろに崩れるうまさ。

ちなみに、茹で餃子は巨大で肉感抜群、タレも辛ウマ、白髪ねぎが合うあう。からしもピリッと利きますね。

というわけで、駅から徒歩圏の洗練された塩ラーメンがいただける店。お店もしゃれでデートでもオーケー。東京にも負けてませんよ。是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

5

特製龍ひげ塩大盛

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特製龍ひげ塩大盛

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茹で餃子

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店舗基本情報

店名	龍のひげ
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	029-231-7825
予約可否	予約不可
住所	茨城県水戸市元吉田町3267-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR水戸駅より徒歩20分水戸駅から1,044m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 月定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	19席（テーブル席（4名×2卓、3名×1卓、2名×2卓）、カウンター4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿有り
駐車場	有店舗敷地内に6台分、店舗向かい側に6台分
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可お子様椅子、お子様メニュー有り（おもちゃつき）
ホームページ	http://ryuunohige.wix.com/ryuunohige-official
公式アカウント	https://twitter.com/ryuunohige_mito
オープン日	2011年7月18日
備考	店内における動画撮影は禁止です
初投稿者	kun57（2）
最近の編集者	そうだ！（63） ... 店舗情報（'24/05/05 20:41） Last feather（20） ... 店舗情報（'20/03/14 23:33）編集履歴を詳しく見る