胡麻ラーメン 極
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胡麻の旨味たっぷりの「胡麻味噌ラーメン」と「胡麻餃子」！
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「辛ねぎらーめん(味噌)」@800
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辛ネギ、アオサ海苔、味玉、焼豚、メンマ
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胡麻たっぷりで、ざらりとした食感のスープ
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中太縮れ麺
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豚バラチャーシュー
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「ごま餃子」@380
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酢だけ付けて頂きました
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餃子の皮にも餡にも胡麻が練り込まれています。
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サービスで頂いた里芋。こう言うのが嬉しいです！
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壁のメニュー
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食券機
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テーブル上の調味料も整理整頓されています。
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綺麗で清潔な店内
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お店外観
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又 三 郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
胡麻ラーメン 極（ゴク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-306-7665 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ赤塚駅より車で10分 赤塚駅から2,914m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、4名掛けテーブル席が4卓、小上がりに4名掛け1卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 扉を閉めれば個室となるが、普段は小上がり席として利用されている部屋が1つあり。 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と脇に13台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日の昼間、水戸市河和田、ケーズデンキスタジアム近くの「胡麻ラーメン 極」さんに伺いました。R 50バイパスから少し入った所にあるので、お店の存在は気付きませんでしたが、食べログで検索しての初訪問です。
開店時間と同時の11:00頃に入店。初めに食券機で注文するシステムです。「辛ねぎらーめん(味噌)」@800と「ごま餃子」@380の食券を購入し、女性店員さんに渡して、カウンターに座ります。
厨房を見ると、女性が3人。いつもそうなのかは分かりませんが、この日は女性が全部で4人でやっていらっしゃいました。店内はとにかく綺麗で、掃除が行き届いているのがよく分かります。カウンター上の調味料も、どのテーブルも同じように使い易く並んでいて、細かい所まで気を遣っておられますね。素晴らしいです！
さて、「辛ねぎらーめん(味噌)」は10分も掛からずに着丼。見た目、スープが白くて、白味噌のスープでしょうか？美味しそうです。早速頂きます！
スープをレンゲですくって飲んでみると、まず舌触りがザラりとしています。恐らく「胡麻ラーメン」と言うだけあって、かなりの量の胡麻が入っていると思われます。他のラーメン店と比べると、鶏or豚の動物系の脂はやや控えめで、胡麻の脂でコクを出しているように感じられます。何と言うか、コクはあるけどヘルシーな味です。味噌は甘過ぎず辛過ぎず、丁度いい塩梅の味だと思います。
麺は中太の縮れ麺。茹で加減も丁度良く、美味しい麺です。トッピングは、辛ネギ、アオサ海苔、味玉、焼豚、メンマなど。辛ネギは最初から混ぜずに、徐々に辛くしていきました。ネギはもちろんシャクシャクと新鮮で美味しいネギです。焼豚はトロッとしたバラ焼豚ですが、１枚だけなのでしつこく感じる事もなく、美味しく頂きました。
続いて途中で到着した「胡麻餃子」を頂きます。餃子は見た感じから、皮に胡麻が練り込まれていて、プツプツと黒い胡麻が見えます。胡麻の味がよく分るように、今回は醤油を使わず、お酢だけ付けて頂くことにしました。
食べてみると、肉汁がピュッと口の中で飛び散ります。餡がとてもジューシーで、旨味たっぷりです。また、餡にも胡麻が練り込まれていて、風味もとてもイイですね。
そうそう、食べている途中で、「里芋を煮たので、良かったらどうぞ」と炊いた里芋を持って来てくれました。ねっとりと柔らかくとても美味しい里芋でしたが、こういうサービスはホント嬉しいですね。これは再訪せずにはおれませんよ。
「辛ねぎらーめん(味噌)」と「ごま餃子」、どちらもとても丁寧で繊細な味わいに思えました。雰囲気やサービスもイイし、実にいいお店ですね。
また伺います、ご馳走様でした～！