地域に愛されているのも納得のお店だった~!の巻 : 正の家 千波店

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

地域に愛されているのも納得のお店だった~!の巻

天ざる 800円

3月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客6名。

何故か渋滞しているので、ラーメンは途中で諦めて、その場近くで蕎麦を。
店舗から少し離れた駐車場で、先客3名にはNGだが、1名ならOKとのこと。
カウンター4席、テーブル3卓のこじんまりとした店内。
進んで席を移動したり、相席は暗黙の了解。
隣ではカツカレー、もりうどんのサービス大盛をモリモリ。
その食べっぷりを見ていると、勝手に大盛にしちゃうの♪と聞こえてきました。

メニュー表をパッと見て、天ざる800円をお願いします。
「時間が掛かりますが、宜しいですか」
店内は奥様が調理担当で、旦那様が接客担当。
旦那さんは慣れておらず、テンパり気味。
いつもはお婆ちゃん(女性店主のお母様)が接客を担当のようです。
その後もお客さんが来きますが、大人数はお断りしています。
人気なんですね。
改めてメニューを見ると、もり、かけ、ラーメン 各500円、かき揚げ天丼650円など激安。
けんちん 700円を頼む人が多かったかな…
けんちん好きとしては気になります…あ、ラーメンもw

かなり待って、カウンター越しに着そば~。
「ごめんね~、待たせちゃって…天ぷら少ししサービスしておいたから!」アザッス

それでは蕎麦だけを。
ツルッとした蕎麦肌につなぎの粘りを感じつつ、蕎麦の風味は希薄です。
汁はカエシの塩気、甘味、和出汁の味わいは、汎用性の高そうなタイプ。
そして、蕎麦を汁にチョンヅケして食べてみます。
やはり、蕎麦の風味というより、ツナギの小麦?の風味が拡がります。
これはドップリと汁に浸して美味しいタイプです。
小皿のネギと練りワサビ。
ワサビも蕎麦にガッツリと浸けて食べれば美味しいヤツです。
いや、この蕎麦はワサビとネギを汁に入れてしまうのが、ある意味王道なのか?
蕎麦はチャチャッと食べてしまいます。

天ぷらは、エビ、ピーマン、ナス、チクワ、サツマイモです。
天ぷらは衣がサクサクしていて、どれも美味しいです。
チクワとサツマイモは2個づつ入っていたのはサービスでしょう。

「あれ?蕎麦、湯飲んでいかないの?」
「……あ~、ごめんね。待たせちゃって…」

あっという間に完食。
親しみの沸く接客で、地域から愛されているのも納得のお店でした。
ご馳走様です。

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店舗基本情報

店名
正の家 千波店(まさのや)
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

029-241-9686

予約可否
住所

茨城県水戸市笠原町1360-9

交通手段

水戸駅から3,247m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

陳 老師陳 老師(9)

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