ぷりぷりです! : 吾妻鮨

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ぷりぷりです!

ズワイガニの雌。身よりも内子と外子を食べる蟹。セイコガニが旬ですが、
日本海の方で水揚げされているのですが、茨城でも食べれないものかと検索してたところ
偶然にヒットした店です。
…とはいっても、今回はランチなのでセイコガニは無しです(^^;)

そんなセイコガニがあったり、ディナーのメニューを見てても品数豊富で
ただ寿司を出しているだけじゃなく、拘りをもって営業しているんだなと感じ取れます。
さらにそれを敷居を低く、カジュアルに頂けます(^^)!

ランチは「にぎり」「海鮮丼」「日替わり御前(煮魚に刺身などがありました)」です。
寿司屋なので、それが一番実感できる「にぎり」にしました!
このにぎりも値段により3種類あります。
ただ値段の上下はグレードの違いではなく、品数の違いです。
勿論!一番品数が多いものでしょう(≧▽≦)

ご主人1人で握っているのですが、早いです!
ランチはあれもこれもじゃなく、メニューを絞っていることで素早い対応が可能になっているのかもしれませんね。

11貫のにぎりが到着☆彡
内容は、ひらめ、こういか、あかめふぐ、マグロ(2貫)、まとうだい、かます、ほうぼう、さわら、はた、卵焼き…でした )。
「まとうだい」や「かます」「さわら」って塩焼きでは食べますが生は初めてです。美味い!
ほうぼうって主に茨城でも福島との県境付近で食べられている深海魚ですが、水戸で食べられるとは(^o^)!
塩焼きとか煮つけなどですが、サッパリし過ぎて個人的にも刺身が好きだったので安心の味でした!
ちなみにほうぼうって海底を足で歩く不思議な魚なんですよ。
更に「あかめふぐ」や「はた」に至っては高級魚ですのでもつ焼きを常食としているオヤジなら当然!お初食いです(≧▽≦)!

東京の銀座あたりですと「よく魚を寝かせて旨味成分を出させてから握る」なんていいますが
茨城は鮮魚のまま、ぷりぷりの食感を味わいつつの即食いです!

満足して帰ろうとしたら
「コーヒーとデザートがつきますがいいですか」と…:(;゙゚''ω゚''):
もちろん戻って飲み直して帰りました( ^^) _旦~~

  • 吾妻鮨 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
吾妻鮨
ジャンル 寿司、海鮮、天ぷら
予約・
お問い合わせ

029-228-1144

予約可否

予約可

住所

茨城県水戸市浜田1-14-7

交通手段

水戸駅より車で10分。

東水戸駅から1,464m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    日曜日もランチ有り。
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

54席

(カウンター12席 テーブル16席 お座敷個室26席 最大宴会人数26人 )

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

あり 専用駐車場10台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ibanavi.net/shop/2176/

備考

※似た名前の店舗がございますので、ご予約の際はお間違え無いよう、よろしくお願い致します!

お店のPR

ご宴会、慶事・法事にもご利用下さい!季節のお魚とお料理をご用意してお待ちしております。

地元水揚げの天然の魚を使った本場お寿司
北海道、静岡県、宮崎県、日本海から魚を取り寄せています。 R51号をちょっと横道に入るとひっそりと佇む吾妻寿司は、地元水揚げの地魚で養殖を一切使わないと言う店主こだわりのお店! 他にも、お醤油は生醤油、シャリには茨城県産こしひかりを使用。隅から隅まで店主のこだわりを感じさせてくれる。デザートのように滑らかな手作り豆腐もぜひご賞味下さい!

初投稿者

ゴージャゴージャ(1270)

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