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完成度高く真摯な提供と、この雰囲気がすこぶるイイ感じ\(//∇//)\
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【2022年09月】店舗外観、素敵な古民家です。
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【2022年09月】店内、これまたイイ感じ。
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【2022年09月】道中は、こんな感じでのんびり眺めながら訪問です。
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【2022年09月】店頭にて、営業中ですね。
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【2022年09月】店舗の雰囲気がイイ。
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【2022年09月】店舗に入ったところ。
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【2022年09月】メニュー。
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【2022年09月】常陸野ネストビール680円、うんまい(^^♪
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【2022年09月】店内から外の庭を臨む。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、提供時。ゴージャスで楽しくなるラインナップ。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、たらいうどん。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、天ぷら盛り合わせ（LINE登録で海老天一本追加サービス）。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、うどんアップ。エッジもキレイに立っていてヨサゲな麺線。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、ツユを絡めての麺アップ、旨いなあ。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、デザート3種。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、デザート3種のアップ。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、目の前で作るお豆腐。
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【2022年09月】もみじやセット1,800円、目の前で作るお豆腐のアップ。
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くるのすけ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
たらいうどん椛や（もみじや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、うどんすき、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸インターから車で１０分。 内原駅から1,982m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
おうどんをご注文されないお客様に限り席料500円を頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
52席 （他にテラスに28席あり(ペットOK）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年1月7日 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可。 |
| お店のPR |
本格手打ち職人による手打ちうどんが楽しめます
日常の生活から少し離れた古い神社の参道脇に、築150年の古民家を再生し「うどん屋」になりました。 |
| 初投稿者 |
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■うどんEAST百名店、残り２店
９月は茨城県は水戸市を訪問、今回は関東最後の店舗となります。
通し営業が嬉しい此方、事前営業確認の上、チョットお昼を外しての訪問を試みました。
たらいうどん椛や＠茨城県水戸市、です。
■店舗は
東京からは在来線で約２時間、JR内原駅へ。
其処から更に約２㎞の徒歩、のんびりと田畑を眺めながら訪問。
趣きのある古民家で、通し営業ゆえ14時頃の訪問で混雑を避けてみたところ、待ち客ほぼ無く直ぐに入れました。
お店の方の対応も良く、気持ち良く、入店♪
店内も、雰囲気の有る古民家の内装で、イイ感じです。
ワタシは、外が臨める窓側の席に着席。
オーダーはモチロン、店名を冠した「もみじやセット」にしました（＋ビールで）。
■いただきます
★常陸野ネストビール680円。
ビールは、
地元「茨城県」醸造のビール、生提供との事、イイですね♪
泡がやや粗めで、泡消えが早いのが気になるも、味わい良好。
旨い(^o^)丿
★もみじやセット1,800円。
店名を冠した、メインメニュー、オススメの一品です。
麺は、
エッジが綺麗に立っていて、肌は滑らかで艶やか、良好なつるみで満足感高い麺線の仕上がり。
粘弾性に於いては、ふくよかでむっちりな弾力感と、程よい粘りを有したイイ仕上がり。
小麦の風味は弱めながらも、流石の仕上がりに納得の味わい。
ツユは、
たっぷりの提供が嬉しいですねえ(^^)/
香り良く芳醇で、出汁感と返しのバランスが良好で、返しも塩角なくマイルドで、薬味との相性も良好。
天ぷらは、
LINE登録で「海老天1本プラス」になりました。
ほぼ棒揚げながらも、揚げ上がり丁寧で、エビはチョット保水っぽいプリプリさでしたが(笑)、全体的に良好な出来映え。
サツマイモの天ぷらも盤面大きくて、甘味よく美味しかったです。
豆腐は、
豆乳から固形燃料で作って、火が消えたら出来上がりみたいだが、出来立てを頂くと言う内容で、楽しめる仕掛け。
出来上がりを見ると、結構しっかりと固まっていた。
青臭くなく豆乳感を楽しめる。卓上の醤油がオススメで勿論旨いが、卓上の塩や七味、そして天つゆ、麺つゆでも楽しめた。
〆のデザートは、
芋餡抹茶、黒蜜きなこ、マンゴーソース、のゴージャス3種。
通常だと1種類くらいじゃないですかぁ、、、この〆でこの提供は嬉しい。
「芋餡」甘さ控えめ、「黒蜜きなこ」予想通りの旨さ、「マンゴーソース」マンゴーの味わいが良いアクセント、
と良い仕上がりで雑賀まで楽しめました。
【あとがき】
トータルで楽しめる満足感ある内容でした。
お店の方の接客も良好で、実は1回目の「お豆腐」は固形燃料が消えた後も固まっていなかったのですが、それを見て、お店の方が「お時間よろしければ、もう一度作り直させてください」と言う主旨のお話をしてくれて作り直してくれました。
こういう真摯な提供は素晴らしいなあ、と思います。
関東ラストのうどん百名店として納得の内容で、満足しました。
ごちそうさまでした\(//∇//)\