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店名 |
一三庵
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
029-288-3573 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2016.9.4】調査報告書。
福島は南相馬で行われたバイクミーティングからの帰路、同行した水戸の仲間から、「面白い蕎麦屋がありますョ!」との案内があり立ち寄る。
13:10分に現着。
■内観
一般家屋を改装したような、ぬくもりを感じる店内。
■座席構成
テーブル席×2
小上がりに6人掛けの座卓が3
■オペレーション
厨房に老齢の女性。
オーダー聞きと配膳を熟す、腰の曲がった老婆。
『つけカレーそば』(大盛り)¥800をオーダー。
待つこと26分で配膳。
◆ビジュアル
「これっ、うどんですよね〜⁉︎」と言いたくなる極太のお蕎麦がインパクト大‼︎((((;゚Д゚)))))))
◆麺
蕎麦の風味は控えめ。
ボソボソとした食感で野趣溢れる極太麺‼︎
◆つけ汁
粘度あるカレーのつけ汁は、若干辛みが立つ仕上がり。
つけ汁には鳥モモ肉とネギが存在。
【総評】
食べ進めるうちに、蕎麦の水分がつけ汁に移ってしまったか?
つけ汁がサラサラになってしまい、蕎麦との絡みが悪くなってしまった(^_^;)
可能であるなら、強靭な極太蕎麦を秒殺で食す事をオススメする。
そして、腰の曲がったお婆ちゃんの負担軽減の為、配膳を進んで手伝うなど、セミセルフスタイルに理解を示すこともお願いしたい。
再訪の機会がありましたら、水戸の仲間のオススメ‼︎
冬季限定の『けんちんそば』を食しに訪れたいです。