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店名 |
中華そば ことぶきや
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
茨城交通バス 茨大前下車 徒歩1分 赤塚駅から3,033m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向かって左脇に8台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年12月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は水戸での所用があり、半年いただきまして、お昼ご飯を「中華そば ことぶきや」にしました^_^
この店は、目の前に、IHヒーターがあることから、気になっていたお店。以前、茨城大学でQC検定試験時に来た時には閉まっていて、断念したお店。
店舗向かって左手の駐車場に車を停めて、入口右手の食券機で、この界隈ではあまり見かけない、"塩つけ麺280g(950円)"を購入。
店内はカウンター9席ほどの小さなお店で、空き2席のところに座れました。
約10分程して、先につけ汁が出されて、目の前で軽く湯気が出るまで温めて待ちます。3分程でして麺が提供され、いよいよ実食( ^ω^ )
麺は加水率低めのストレート太麺。ツヤツヤで喉越しが良く、歯応えもあり、味もしっかりしています!
つけ汁の塩ベースに鶏白湯と魚介系が入り、濃厚そうだけど、見た目よりもスッと入る感じ。さっぱりとまでは行かないけど、それでも口の中で纏わりつくほどではないので、食べやすいです(o^^o)
厚切りで棒状のチャーシューが5本ほどと、メンマ、粗みじん切りのネギが入っています。豚肩ロース中心のチャーシューなので、味も歯応えもしっかりしていて、美味しかったです♫
普通のつけ麺も美味しそうですが、水戸界隈では、むじゃきと肩を並べる美味しさでしたし、つけ汁が冷めても温め直せるのはポイントが高いですね‼️
ごちそうさまでした(^人^)