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涸沼を観ながら
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店頭
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店内
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メインメニュー
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単品メニュー
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ランチメニュー
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鰻重としじみ汁
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うなぎの味と脂の旨みを堪能出来る。
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しじみ汁は絶品
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一粒一粒、味が濃い
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タレは薄めだが、うなぎの味は濃厚
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窓から涸沼を観ながら
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リーマン龍
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
029-293-7018 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
涸沼駅から2,429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （その他団体個室の確保も可能） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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水戸から少し離れ、涸沼の湖畔に佇むうなぎとしじみ汁を堪能させてくれるうなぎやさんに訪問。
茨城で仕事をしていた頃には、新年会はここを貸し切ってやっていた、思い出があるお店である。
ここの1番は何と言ってもしじみ汁。
汽水域で育った涸沼のしじみを軽い塩味だけで頂くのだが、しじみの本来持つ出しが身体中に染み渡っていく名品である。
今日も通常のしじみ汁を200円追加して大盛りにしてもらい、貝の風味をたくさん頂く事ができた。
魚介があまり好きではない人でも、すっと飲めてしまう、不思議な旨みである。
うなぎはふっくらと炭焼きをし、余分な脂を取り去り、味で誤魔化すような濃いタレではなく、サラリとしたタレをつけ焼きする事でうなぎの質感や小骨が歯にあたり、砕けていくその様を脳天に打ち込む。
場所柄、水戸から離れている為、人は居ないかと思いきや、水戸やつくばだけでなく千葉、練馬、いわきなど県外のナンバーが。
結局、入店してから20分程度で満席に。
まさに、味は嘘をつかない。