久しぶりの店 : Cafe de Manma

2019/03/06

　この店、以前から家内が是非、行ってみたいといった店となります。

この店のことを、何故、家内が知っていたのかしれませんが

僕はすでに伺っています。

この店、以前伺った時とは異なるな

僕が注文する際に、経営者が変わったのと伺うと

6年前に、変わりましたのこと

店の玄関を入ると、入り口周辺が明らかに変わっていた。

それと、店を入って右側も変わっていた。

本日頂いたもの

この日の日替わりランチと、パスタ

味わいについては、特に突出すべきものは感じられなかった。


この店を利用されている方は

地元の女性の方ばかり

利用者は、13名で、そのうち男性は、僕だけでした。

それがいいのかどうかは別として

何かもう別の視点で利用できればなと感じました。

味わいについては、悪くはないと思ったけど

もう少し別の観点で、この店の良さを引き出せること、あると思います。

30代の、若い方ばかりでの経営のようですが

僕であれば、もう少し別の視点で考えてみたい。

この店、依然と同様に

城崎のアウゲさんのテーブルをリースでの利用の様子

この城崎温泉のアウゲさんのテーブル、はっきり言って高い。

僕も、個人的に所有していますが

値段は、80万円くらいだったかな

でも、高いけど、それほどのものを使い続けること、大変だと思います。

それと、経営者が変わったのであれば

店名も変更されることを、お勧めいたします。

ご研鑽あれ

2012/11/28

　この店、オーナーはそのままだけど

料理をされてる方が変わったとの噂を聞きつけたため、本日の来店となりました。

以前は、20代後半?のご夫婦でのお店だったけど

今は、調理をされる方も変わっていた。

この店、味わいは若干変わったけど

流石に城崎のアウゲさんのテーブルをお使い続けているだけのことがありますね。

このテーブル、リースでも相当な額、うん、テーブルだけでも見に来る価値がありますね。

この店のテーブル、最低でも50万はします、それと椅子は、10万位からですかね。

流石にいいですね。

この日、この店は、僕を除き全ての方が女性、しかも皆さん僕よりも年上方ばかり。

僕は、こういった出会いがあるから。食べ歩きを止められない。

うん、今日も一日良い日だった

それではまた、明日、但馬の中のどこかのお店を探すべく

僕は食べ歩きを続けます。

それではまたね。


2010/1/06
この店、いいですね。
第一印象は、外観からしてモダンなお店でした。
店の中も真新しく、モダンと繊細さ、感性の良さが感じられます。

僕は好きですね、この店。
この店のオーナーと、設計した人のセンスの良さを感じます。

この店に入ってまず目を引くのは、城崎の家具工房アウゲ(ギャルリー　ダダ)の草分みのる氏の家具ですね。
僕は、カウンターテーブルにまでこの人の作品を採用しているお店を初めて見ました。

僕は、この店のオーナーが草分氏のことを知っているだけでも感心しますが、ここまでこだわれる、その感性がいいですね。
この、草分氏の広葉樹無垢材でつくるテーブルセットは、最低でも片手はしますから
それがカフェ、一店の中にこれだけもある。
これは、賞賛と鑑賞に値しますね。

僕は、オーナーのこの店に対する思い・コンセプト、好きです。


今日、僕がこの店で頂いたものは、パスタでした。
残念ながら、ランチの方は食べ逃しました。

あと食後に抹茶スムージーをいただきました。

美味しかったです。

パスタの方はオーソドックスなものでトマトの酸味と海老と帆立貝、魚貝の匂いを消すために
少し、ピリッとした香辛料が利いたもので、麺の太さも相性を考慮してるのかな？、
食べやすい太さでした。
また、ゆで方も僕好みの少し硬めのアルデンテで、美味しかったです。

それと、このお店、テラスがあるから天気のいい日はテラスで食事ができるのも良いですね。

僕としてはこの店、お勧めのお店ですね。


この店、少し分かりにくい処にるお店だと思います。
途中に電話でお店の位置を確認しました。
簡単にお店の場所を説明すると、国道９号線沿いの養父市消防が大阪方から来ると左手に見えます、その先にファミリーマートがありますのでその手前のトガ山交差点を左折すると、ファミマの裏側になのますが、そこがお店です。
お店の看板も無いように見受けられましたので、興味を持たれた方で行ってみたいと思われる方は参考にしてください。

この日、お店では絵手紙展を開催されていて、僕はこういうのが好きなので、久しぶりに洸々(ほのぼの)とした気持ちをあじわいました。

素敵なお店でした。