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闇鍋のようなチャンポンをいただく！
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チャンポン
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すり鉢で提供されましたよ
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太麺はこんな感じ
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セットのご飯
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高菜と紅ショウガ
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外観
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2020.12ランチメニュー
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2020.12 メニュー
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卓上セット
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厨房
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旭日昇天
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんこつラーメン ジャラン ラスタレゲエ店（馬乱）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
079-676-5350 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陰本線 梁瀬駅から徒歩約40分 梁瀬駅から2,976m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、座敷８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご無沙汰です！
雪がチラつき出しました。
寒い日は、やはり汁物が恋しくなります。
インフラの変化で、グッと近くなりました。
こちらのお店が前からあったことは知っていましたが
本来豚骨ラーメンを好みとしなかったので
こだわりはこだわり、だが自分自身の幅を広げないと
美味しい物にはありつけませんよね。
意を決してトライです！
知る方の情報ですと
最初ご夫妻で営業後、ご主人が他界され
奥様が店主さん。そして娘さんで運営されています。
それにしても、難しい名前のお店ですね。
さて、カウンターに陣取りまして
チャンポンセットをお願いしました。
気になる物に心を奪われ過ぎちゃいまして
痛恨のミスをおかしてしまいました。
麺を細麺にお願いするのを忘れちゃいました。
心を奪われたのは、左の奥で、大なべ(寸胴)がグツグツ湯気を発しています。
麺湯掻き場の左にも小さな鍋(寸胴)があり、そして右の棚の下に白い缶。
はい！理解出来ました。
豚骨をベーススープで、そしてスタンダードの物をミックスで
ご提供ですね。
了解です。
カウンタ―ですから
調理過程が見えちゃいますよね 笑
しばしで提供をいただきました。
すり鉢で提供ですか？
ジャンボサイズですね。
最初に炒められた、練物・野菜・海老等が乗せられているようですが
スープが多く、透明性も無いため、まるで闇鍋のようなチャンポンですね。
スープを飲んでいかないと具材に何が入っているのか分かりません。
そして、この提供されたレンゲはとても食べづらい。
でも大丈夫。卓上に別のレンゲが常備されています。
うーーーーーん。やはり太麺は苦手です。
惜しまれますな。
お味は、ある意味イメージしていたチャンポンです。
安定の食べやすいお味です。
主張する物もほとんどありません。
紅ショウガを投入していただき、スープも最後までいただきました。
普通のラーメンの方が良かったかもしれませんね。
ご飯には、ピリ辛の高菜がピッタリですね。
こちらの方がむしろ記憶に残りました。
それにしても喉が渇きます。
冷水を３杯いただきました。
この冷水美味しいです！
ワザワザ来ましたが、正直そんなに印象に残る物はありませんでした。
常連さんは、唐揚げセットに餃子をつけて頼まれていましたね。
曜日限定品の方が狙い目なんでしょうかね？
凄い喉が渇いて、帰りに自販機でジュースを買いました。
事務所に帰った今でも喉の渇きが止まりません 笑