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わざわざ遠くからでも訪れる価値があるヤマメ料理と美味しい野菜料理の数々
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ヤマメの唐揚げ
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ワラビの煮びたし
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手造りコンニャクとフキ
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食前酒
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ヤマメの塩焼き
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ヤマメの刺身
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ヤマメの茶碗蒸し
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イタドリの粕あえ
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豆餅
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白ナスとししとうの揚げ物
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そうめんカボチャ
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山菜ご飯
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そうめん
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ヤマメのアラ汁
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柚子の砂糖漬け？
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田舎の一軒家といった雰囲気
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阿瀬渓谷に面したお店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やまめ料理阿瀬
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-44-0723 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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16年ぶりに予約をして訪問。（3回目の訪問）
正確な値段は忘れたが4000円程度のコース。
SoftBankの携帯は電波が届かないような山奥で、道路を挟んだ目の前は阿瀬渓谷。
紅葉のシーズンは賑わいそうな場所だが、夏は川遊びをする家族連れがいるくらいで、静かな渓谷だ。
そこの古民家風の建物がこのお店である。
囲炉裏を使うため、エアコンがないお店だが、8月の猛暑でも都会と比べると風が心地よい。
囲炉裏のある個室に通されると、次々の料理が登場する。
・ヤマメの唐揚げ
・わらびの煮びたし
・手造りこんにゃくとフキ
・ヤマメの塩焼き、たで酢
・ヤマメの刺身
・茶碗蒸し
・青豆の豆餅
・イタドリの粕あえ
・天ぷら（げんのしょうご、みょうが、モロッコ豆、赤しそ、干し柿、よもぎ、さつまいも）→なぜか写真を撮り忘れた
・白ナスとししとうの揚げ物
・そうめん南瓜
・そうめん
・柚子の砂糖漬
・山菜ご飯
・ヤマメのアラ汁
・漬物
と食べきれないほどの料理がコースになっている。
ヤマメはさることながら、地物の山菜や野菜を使った小鉢はどれも素朴で懐かしい味付けで身体に優しい味付け。
食べきれなかった山菜ご飯はプラスチックパックに自分で詰めて持って帰れるのも嬉しい心遣い。
関東でこれだけの川魚料理と田舎料理を出すお店は私は行ったことがない。
鮎料理の店にしても、鮎の塩焼きはおいしくても、その他の料理は出来合いのものだったりすることが多いのだが、ここはすべてがレベルが高い手造りの田舎料理というところが素晴らしい。
山菜や野菜などが苦手な人を連れて行くと興ざめなので、本当にこういった田舎料理が好きな人だけで行くべき店だが、関東からでも訪れる価値がある。