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豊岡 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、酒野夢蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

酒野夢蔵口コミ1,413件フォロワー2,527人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.7

2017/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.7

￥3,000～￥3,9991人

旬彩美酒　あまの

今回は新規開拓してみます。
“ 旬彩美酒　あまの ” さん。

豊岡市役所の近くにあり，
割烹や居酒屋の立ち並ぶ通りです。
前々から通るたびに気になっていたお店です。
店内はシャレた空間で，少し高級感が漂います。
いわゆる庶民的な居酒屋ではありません。
１階は落ち着いたカウンター席と半個室的なテーブル席があり，
２階には個室があるようですね。

平日なのですがお客さんが次々と来店されて，
ほとんど２階に行っています。
カウンター席が空いているのが不思議な感じです。

厨房は店主の天野剛志さんと
スタッフ男性のイケメンコンビです。
２人とも無口で黙々と仕事に取り組んでいます。
接客は可愛らしい女性の方が対応してくれました。

・きんぴら炒め，茄子・かぼちゃ。ふきの炊き合わせ
きんぴら炒め，茄子・かぼちゃ。ふきの炊き合わせが
良かったですね～！！
丁寧に仕上げていました。

・白いかの造り（750円）
山陰では「白いか」と呼んでいますが，
ケンサキイカのことだと思います。
造りは身かしっかりしていて，
こりこりした食感が味わえました。
透きとおる鮮やかさと甘味も申し分がない。
ショウガを添えると一層美味しくいただけました。

・牛スジ煮込み（750円）
ここのはあっさり透明ダシの牛スジ煮込みです。
牛スジは程よく煮込まれていますし，
ダシまで飲めるのがいいですよね～！！
牛スジ煮込みといえば，
ドテ焼きなどの味噌味が多いのですが，
こういうのが私の好みです。
手間暇かけて仕込んでいるのはわかりますし，
東京の銘酒居酒屋にあるような真っ当な居酒屋料理です。

・鶏チーズ焼き（750円）
鶏肉をフライパンで焼いた後オーブンで加熱しています。
加熱するとパサパサ，固くなりがちな鶏むね肉ですが，
調理を工夫することでしっとり柔らかく仕げていました。

ここは少し高級感が漂いますが，さすがに雰囲気が良いですし，
今ならズワイガニ，ハタハタ，のどぐろなどの旬の鮮魚を扱い，
定番の魚の造りやその他，創作的な居酒屋料理が楽しめます。
アボガドを使った料理が面白そうでした。
女性やサラリーマンに人気があるのもわかります。

あと，要望とすると，
豊岡という土地柄とこういう感じの店ですし，
地元の方が利用するには，一品料理の内容を考えても，
また，酒代の値段設定も高く感じてしまいます。
もう少し手ごろな価格が望まれます。

ごちそうさまでした。

26

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	旬彩美酒　あまの（あまの）
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	0796-37-8200
予約可否	予約可
住所	兵庫県豊岡市千代田町3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊岡駅から465m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 水 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	20席
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ティルタ（13）
最近の編集者	keisu412892（115） ... 店舗情報（'24/05/08 21:34）編集履歴を詳しく見る