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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
そばの郷 江野そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR豊岡駅から車で10分 玄武洞駅から3,367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （座敷 3×4人 テーブル 2×4～6人 最大で22人ぐらいです） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿はありません。玄関手前の右側に灰皿があります。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年12月 |
| 備考 |
15時以降及び10人以上は予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2013年11月17日
はじめに。
私は食通でもなければ、自分の舌に自信があるわけでもありません。
ただ、食いしん坊の意地だけには自信があります（汗）
江野そば、これには私の意地も、アッパレッ！完敗です。
麺類巡礼、始めた時期が折りしも新そばの旬の始まり。
ついつい、うまし蕎麦を求めてしまいます。。。
で、なんとはなしにレビューで目にとまったこちらへ向かいました。
なんとはなしに入って、なんとはなしにオーダーした、江野そば（並）
運ばれてきたお蕎麦を、なんとはなしに、そのまま一口。
ん？
ワサビをつけて一口
んん？
∑(￣□￣;)
う・・・うまいっ、うますぎるっ。
少し薄めに延ばされた細めの麺、見た目に反してシッカリとしたコシと香り。
のど越しの良いなめらかさ。
一気に食べそうになる気持ちを押さえて、できるだけ味わいながら頂きました。
(^_^;)でも、一枚では足りなくて、思わず追加をオーダー。
こちらのお蕎麦が新蕎麦であったかどうかは確認していませんが、お蕎麦好きなら、是非に。
なんとはなしに行ったので、お店の詳細は詳しく知りませんでしたが、十割蕎麦を自然薯のつなぎで打っていると後から知りました。
しかも全て地元産だとか、ますますアッパレであります。
この夏の猛暑から、秋をすっとばしていきなり初冬となり、幾分テンションの下がったワタクシの気持ちを心地よく癒してくれました。
(*゜▽゜*)
しばらく、友人、知人を連れて通いそうです。