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☆口の中でとろ~りとろける蟹刺しを頂けるなんて、幸せ♡蟹!!蟹!!蟹!!の蟹三昧を堪能~♪☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
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店名 |
Spa&Gardens 湯楽(スパアンドガーデンズユラク)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理、かに |
予約・ お問い合わせ |
0796-32-2738 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山陰本線城崎温泉駅より徒歩15分、北近畿豊岡道和田山ICより60分 城崎温泉駅から898m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 25台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
創業50年の老舗旅館『湯楽』が、『Spa&Gardens 湯楽』として生まれ変わりました!
城崎温泉の老舗旅館『湯楽』が、『Spa&Gardens 湯楽』としてリニューアル!松葉ガニや但馬牛をはじめとする地元但馬の地産地消グルメはもちろん、深緑に囲まれた美しい別世界で、3種の無料貸切り風呂や「お客様に喜んでいただきたい」という創業当時からの変わらぬおもてなしを、心ゆくまでお楽しみくださいませ。ご宿泊中は、館内大浴場、露天風呂の他、町内7ヶ所の外湯に、何度でもご入浴いただけます。無料貸し出しの湯楽オリジナル浴衣とタオル、バスタオルをご利用ください。日帰りご昼食プランもご用意しております。 |
初投稿者 |
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蟹を食べに城崎温泉へ行ってまいりました♪
宿泊したのは、以前もお世話になったことのある湯楽。
蟹専門の仲卸業も営まれていらっしゃるので、地元の漁港で朝とれたばかりのとっても新鮮で美味しい蟹が頂けるのです。
今回も、1人2匹分の蟹と但馬牛が楽しめる花咲く蟹冬物語コースを頂きました。
香住の梅酒で、乾杯~♪
前菜は3段重ねで登場です。
<蟹味噌豆腐、地魚黄身焼き>
なめらかな舌触り、濃厚な蟹味噌風味のお豆腐。
<へしこと大根甘酢漬け>
へしこの塩気と甘酢のバランスが絶妙、お酒もすすんじゃいますね。
<但馬高原豚の桑焼き>
但馬豚は、柔らかくてジューシーです。
続いては、お待ちかねの蟹の登場です!!
蟹と一緒に、但馬ビールのカニビールを頂きました。
<活花咲く蟹刺し>
城崎温泉にほど近い日本屈指の漁港津居山港、柴山港で早朝に水揚げされたばかりのっとっても新鮮な松葉蟹のお刺身。
専属の蟹仲買人の方が、毎朝、市場から新鮮な松葉蟹を仕入れ、活きたまま持ち帰っていらっしゃるそう。
見るからに鮮度抜群なのが分かりますよね。
まるで、お花が開いたような美しさです。
では、頂きま~す♪
口の中で蟹がトロ~り、甘くとろけゆき・・・
はぁぁ・・もう・・幸せです♡
<香住産浜茹で香住蟹>
シンプルに茹でただけですが、身がホクホクとしていて、甘くて美味しい♪
<焼き蟹>
網の上で焼いていきます。
焼くことで、香ばしさも加わり、蟹の甘みもより際立ちますね。
何もつけずに、蟹の甘み、旨みをしっかりと堪能しました。
<但馬牛リブロースステーキ>
蟹尽くしもいいですが、お肉も頂けるというのが、欲張りな私には嬉しいですね。
柔らかなお肉、噛むと、お肉の旨みがじゅわ~っと口の中いっぱいに広がります。
<蟹すき鍋>ステーキの後は、再び蟹コースです。
蟹の旨みを引き出す特製のお出汁が又、美味しくて、蟹もお野菜もたっぷりと頂きました。
<蟹の湯葉蒸し>
上品な味わいのお料理です。
<蟹雑炊>
〆は、やっぱり雑炊ですよね。
蟹とお野菜の旨みがしっかりとしみこんだお出汁で頂くお雑炊が、美味しくて、しっかりお代わりまで頂いちゃいました。
<柚子のムース>
ふんわりとした舌触りのムースは柚子の香りが爽やかです。
蟹刺しから、茹で蟹、焼き蟹、蟹すき、蟹雑炊と蟹・蟹・蟹の蟹尽くしの蟹三昧!!
新鮮な美味しい蟹を堪能できて、幸せでした。
蟹三昧の後は、温泉三昧!!
城崎は、温泉めぐりも楽しいんですよね~♪