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店名 |
床瀬そば(とこせそば)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0796-48-0406 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
播但自動車道・北近畿豊岡自動車道和田山ICより、車で70分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
夜は要予約 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「蟹 食べ行こう!」っと、12月の兵庫県 日本海側 へ 〜♪
城崎温泉 迄の途中 に 「一度は行ってみたい!」って 前々から思っていた、評判 の 「床瀬そば」へ 〜☆
この辺り は 「出石そば」 が 全国的に有名なんですが、元々 は 所謂 蕎麦所、山道 の 彼方此方に 「手打ち蕎麦」の 看板が有ります。
渓流沿い の 一軒家、趣きのある古民家の室内 に 囲炉裏が点在しており、そこで 川魚 やら 地鶏 やら 露地物野菜 を 自分で炭火焼き して 食べさせる って スタイル が 近辺 に数多ある 蕎麦屋 が あるものの、3.51 の 評価 を得てる 所以 であるか?
蕎麦 は 挽きたて・打ち立て・湯掻きたて、の三立て 10割蕎麦。
他のレビューア- さんには、蕎麦だけではこんな遠くまで来る価値は無い。との 酷評 も あるものの、
蕎麦好き には、ツルッととした、喉越しよりも少し ゴツゴツ ってのが良いって方もいるし、
何よりも 繋ぎ に 小麦粉 を 使っていないので、水で締めてあるものの、配膳されるや否や、「ヅル ヅルッ 」と 一気に手繰りこまないと、伸びてコシが無い などとの 感想になってしまうのでは?
蕎麦を 先に 一気に手繰りこんだ後、ジックリ 炭火焼 した物を肴にビールを飲んだが、最後にもう一度、蕎麦を頼みたい との 誘惑 に かられまくり〜(笑)
しかし、この後 の 夕食 は 「松葉の番蟹 」を 予約してあったので、グッと我慢の子 を 押し通し 次の目的地、城崎温泉 へと 向かいました 〜(笑)