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篠山旅行（12）ささやま ホロンピアホテル 夕食編 鮮魚 うえぱら（兵庫県篠山市中野）篠山口
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mahina
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚菜うえぱら
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
07-9594-2767 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 舞鶴若狭道「丹南篠山IC」より１分 篠山口駅から583m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3140001041992 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
62席 （６名用掘りごたつ席６席、１２名用大テーブル１席、カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室および半個室 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １００台（ホロンピアホテル駐車場） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年3月19日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
丹波篠山の創作和食居酒屋です。旬の魚、野菜を中心にこだわりの料理と酒をお楽しみ頂けます。
毎朝市場から直送される鮮魚、有機栽培の契約農家から仕入れる新鮮野菜、厳選した肉を素材に健康志向にお応えします。掘りごたつ式のテーブルを中心に、カウンターや大テーブルなど和風モダンの落ち着いた店内です。 |
| 初投稿者 |
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ホロンピアホテルへ戻ってきました。
外観を改装中でしたが夜はネオンで分かりやすいですね。
夕食は5Fのうえぱらへ。
店内めちゃ綺麗！
宿泊者以外の利用も多く、店内にぎわっています。
私たちは個室へ案内されました。
1泊2食で予約をしていたので、夜は何が出るのか分かりません。
営業時間の17:00～23:30まで好きな時間に
夕食が取れるのは便利！私たちは20:00頃でした。
とりあえずビールで乾杯
一品目に運ばれたのはお刺身の盛り合わせ。
さんま、鯛、はまち、いくら、烏賊、鮪、サーモン、車海老です。
どれも新鮮で、とくにさんまが美味しい♪
2人でしたが人数間違ってないかと思う量です。
前菜の盛り合わせ。器は丹波焼なんですって。
柔らかくてさっぱりした馬刺しに、丹波の黒豆、
味がよくしゅんだふろふき大根、茄子の煮びたし、出し巻き卵、
蓮根の煮物の盛り合わせです。
天婦羅の盛り合わせ
車エビ、松茸、イチジク、白身魚の天婦羅です。
丹波産の松茸！松茸の味がめっちゃします。美味しい～♪
この器もなんかすごいデザインです。これも丹波焼。
どの料理も丹波焼を使ってるんだとか。
松茸の茶碗蒸し
大きな松茸がたっぷり入っています。
丹波牛のすきやき。
丹波地玉せせらぎというブランド卵で頂きます。
すき焼きにも松茸たっぷりなんですけど～。(*´艸｀)
松茸の味が分からなくなるかな？と思ったけど、出汁はあっさり。
すき焼きの出汁が沁みて、松茸の味もすごく出ています。
この食べ方が一番気に入りました。
まさかここでラムのたたき。6切れなんですが、写真は1人前です。
2皿出ました。（笑）すごいボリュームじゃないですか？
柔らかくて程よい弾力感。ニンニクがよく利いていて臭みがありません。
ラズベリーのソースともよく合います。
店主さんのお友達が猟師で、捕ってくるんだそうですよ。猪もかな？
まだ出てくるのかドキドキしていたら、握り寿司が登場しました！！
これには無理に手を付けず（笑）
部屋で食べるのでとお持ち帰りにしていただきました。
まだ出るんですか？と聞いてしまいました。
松茸のお吸い物。鱧も入っています。
結構時間を掛けながら、次々と制覇して、握りずし以外全部食べました！
デザートはサツマイモのプリンでした。
ささやまホロンピアホテルを食事付きで予約すると、
プランにもよりますが、こんな感じのボリューミーな夕食が標準ででるそうです。
内容はお任せでその時によって違い、
冬場は牡丹鍋がでるんだとか。ごちそうさまでした。
ささやま ホロンピアホテル（←音がでます。）