一会庵
（いちえあん）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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波之丹州蕎麦処 一会庵
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店舗基本情報
| 店名 |
一会庵（いちえあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
079-552-1484 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日に行ったせいか、すごい混雑。開店前からすでにお店の前に人だかりが。ただ、番号札で入場順を管理しておられたので、混乱はありませんでした。
そばは非常に強いコシが印象的。香りも高く、味覚だけでない多くの感覚で楽しめるものでした。そばつゆも濃いめに見えますがダシが利いていて辛くない、とても好きな味。そばがきはそば同様香り高いですが、そばほどの感動はなかったかも知れません。
当日は寒い日で、各テーブルに火鉢が。嬉しい心遣いです。子供向けの食器も準備していただき、スタッフの気持ちよいサービスも好感が持てました。
残念だったのは換気がよくないこと。火鉢向けの炭に火を入れるための薪ストーブがあったのですが、この煙突の先がなぜか室内に（笑）。煙のにおいの中で長時間過ごしたため、服・髪にしっかり煙のにおいがついてしまいました。
それと待ち時間。店に入ってから最初のそばがきが出てくるまで４０分ほど待ったでしょうか？ある程度はやむを得ないとは思いますが、ちょっと疲れました。
暖かい時期で平日だったら、もっともっといい気分で堪能できたのかも。