この口コミは、たぬきチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

たぬきチャ口コミ1,729件フォロワー691人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

淡路のこってり系ラーメン。

淡路島の洲本市のラーメン店「銀麺」さんです。この日は日曜日のお昼時に訪れました。人気店なのか待ち客がおられましたが、私の前が15人くらいの団体客さんで、そのためかもしれません。普段も混雑するのかは分からないところです。

お店は、洲本市の北東部、淡路市との境に近い場所にあります。赤と黒を基調としたシックな外観で目立ちます。お店の横と、奥の方に駐車場が完備されています。

店内入ると、すぐのところに食券機があり最初に購入するシステムです。店内は広々としていて清潔感があります。カウンター席、テーブル席が多くあり、そこそこの人数が入ることができそうです。特徴的なのはカウンター席で、一席ごとに仕切りがあり、一蘭の味集中システムのようになっています。お店の方の接客も庶民的で丁寧なものでした。

ラーメンメニューは、こってり、あっさり、塩とんこつ、黒玉の4種で、トッピング、サイズで値段が変わるようになっています。単品は、焼飯、餃子、ライスがあるくらいでシンプルな構成です。薬味や特製ニラ壺は、無料サービスとなっていて、店内中央カウンターに置かれています。

この日は、こってりチャーシュー980円の味たまごトッピング+100円を注文。

しばらくすると登場するラーメンは、いわゆる花びらチャーシュータイプで迫力があります。白濁したスープには背脂がたっぷりと、わずかに唐辛子が浮いています。トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、メンマです。

スープをいただくと、濃い目の鶏豚骨。とてもまろやかで、鶏特有のゼラチン質の粘度、豚骨のコクも感じる高レベルのスープです。ほんのりとした甘さがあり、たっぷりの背脂と調和しています。

麺は低加水の細麺ストレートを使用されています。やや柔めかなと思える茹で具合で、しっとり感と、心地よいコシが両立しています。濃厚なスープとの絡みも良いものです。

チャーシューは、薄切りのばら肉がたっぷりと入っています。薄味で濃厚なスープを邪魔しないもので、柔らかくジューシー。量もたっぷりなので食べ応えがあります。味玉も黄身がとろける食感、しっかり味も入っていて高レベルでした。メンマは、とても甘い味付けで、この一杯の中では浮いた印象がありました。

初めて訪れた銀麺さんですが、なかなか高レベルの濃厚な一杯がいただけるお店だったと思います。淡路島にはラーメン店が少ないのですが、ラーメンを食べたいときには、素直におススメできるお店だと思います。

1

こってりチャーシュー＋味たまごトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120795136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120795136","content_type":"ReviewImage","content_id":120795136,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

チャーシュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120795135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120795135","content_type":"ReviewImage","content_id":120795135,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

麺とスープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120795134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120795134","content_type":"ReviewImage","content_id":120795134,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120795133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120795133","content_type":"ReviewImage","content_id":120795133,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120795131 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120795131","content_type":"ReviewImage","content_id":120795131,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-108718744 .js-count","target":".js-like-button-Review-108718744","content_type":"Review","content_id":108718744,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

たぬきチャ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

たぬきチャさんの他のお店の口コミ

まいどおおきに食堂（比叡山坂本 / 食堂）

豆ごはん、鯖の塩焼き、高野豆腐、フ...

3.5

3.6

訪問： 2024/03
ブロンコビリー（学研奈良登美ケ丘 / ファミレス、ステーキ、ハンバーグ）

炭焼きがんこハンバーグランチ250g。

3.9

訪問： 2024/03
五穀（金橋 / 日本料理、レストラン、食堂）

鯛釜めしと刺身定食。

3.9

訪問： 2024/03
どうとんぼり神座（高の原 / ラーメン）

肉たまあんかけラーメン。

3.7

訪問： 2024/02
串まる（大阪港、桜島 / 串揚げ、ビュッフェ、居酒屋）

天保山のセルフ串カツ食べ放題

3.7

訪問： 2024/02
はま寿司（平城、高の原 / 回転寿司）

あさりとあおさのうどんなど。

3.7

訪問： 2024/02

たぬきチャさんの口コミ一覧（1729件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀麺
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	0799-28-1507
予約可否	予約不可
住所	兵庫県洲本市安乎町平安浦1979-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「洲本市本町4丁目5-14」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	バス、お車でお越しください。
営業時間	火・水・木 11:00 - 15:00 金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:30 - 19:30 月定休日 ■ 営業時間スープなくなり次第営業終了 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は、翌日休み）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	35席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏側に第二駐車場有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2019年6月13日
備考	2007年12月にオープンし、2019年にこの場所へ移転。更新されているSNSはFacebook
初投稿者	しまっちぃ（213）
最近の編集者	みやけむ（1） ... 店舗情報（'22/01/29 17:47）編集履歴を詳しく見る