生パスタがモチモチで美味しい! : パスタ フレスカ ダンメン

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

生パスタがモチモチで美味しい!

淡路島に行って来ました♪
淡路島って、海もあって、2つの大きな橋(明石海峡大橋と大鳴門橋)もあって、魅力たっぷりの島で…

そして、なんといっても
美味しいものがいっぱい!!

そんなグルメの島で今回行ってみたかったのが、
「PASTA Fresca DANMEN」さん。

もともと、うどんの麺を作られていた創業110年の「淡路麺業」さんが、昔ながらの手打ち製法を生かして作る“生パスタ”を使ったお料理をいただけるレストランです。


予約してなかったけど、平日の13:30頃到着すると、すぐにテーブルに案内していただけました☺︎
店内は、海が見える大開口の窓が気持ちいい!


まずは、ランチメニューのパスタを選びます。
それに、サラダ・スープ・パンが付いてくるというセットメニュー。
(他に、ドリンクやデザートが付くセットもありました。)

パスタはなんと、30種類!!
好きなソースに合う生パスタが提案されていて、それでなくても自分でお好みのパスタを選ぶこともできるようです♪


まず運ばれてきたのは、

【サラダ】
いきなり感動〜\(//∇//)\
シャキシャキの野菜と、オリーブオイルとビネガーのシンプルなドレッシングがおいしい♡

これがまた、“ランチについて来たサラダ”とは思えないほど、色々なお野菜が入っていて、レタスの下からは、甘酢で味付けされた大根や、シナモン風味が美味しいカボチャサラダなど、色々出て来て楽しい♪


【スープ】
かぼちゃの冷たいスープでした。
しっかりコクのある味付けと、かぼちゃの甘みが美味しい(≧∀≦)


パスタは…

【シチリアーナ(エッグ型パスタ)】
断面が卵型のパスタ。
もちもちしてて、弾力があって、ソースがめっちゃ絡んできますっ(*´꒳`*)


【鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)】
鱧は軽く炙られてて香ばしい〜♡
それに思いのほか、めっちゃいっぱい入ってるのが嬉しい(≧∇≦)

梅肉と、きゅうり、鱧!なんて夏らしくてさっぱりな感じですが、出汁が効いてて、からすみの風味も加わって、しっかり目の食べ応え♡
ちなみに、温かいパスタです。

スパゲティは、やっぱり乾麺より弾力があって美味しい!


生パスタはお店で買えるみたいだったけど、冷蔵で持ち歩けないので断念しました。
webでも注文可能らしいです。


ごちそうさまでした☺︎

  • パスタ フレスカ ダンメン - 鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

    鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

  • パスタ フレスカ ダンメン - 鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

    鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

  • パスタ フレスカ ダンメン - シチリアーナ(エッグ型パスタ)

    シチリアーナ(エッグ型パスタ)

  • パスタ フレスカ ダンメン - サラダ

    サラダ

  • パスタ フレスカ ダンメン - 海が見える店内

    海が見える店内

  • パスタ フレスカ ダンメン - お店外観

    お店外観

  • パスタ フレスカ ダンメン - 鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

    鱧ときゅうりの梅肉風味、からすみ添え(スパゲッティ)

  • パスタ フレスカ ダンメン - スープ

    スープ

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まおちいこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
パスタ フレスカ ダンメン(PASTA FRESCA DAN-MEN)
ジャンル パスタ、カフェ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

0799-64-0777

予約可否

予約可

※ディナータイムのみ予約可能(ランチ時の予約は不可)。
※食べログネットで席のみの予約はできません。ご希望の方は直接お電話ください。
※食べログネット予約をされた方には、内容確認のため店舗から電話連絡させていただく場合がございます。
※土日および祝日のディナー予約をご希望の場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

住所

兵庫県淡路市生穂新島9-15

交通手段

【お車の場合】
神戸淡路鳴門自動車道津名一宮IC(から5分)出口を左折、
国道28号を左折して大谷北の信号を右折
【バスの場合】
津名港バスターミナルから徒歩10分
バスのりば:新幹線新神戸駅または三宮バスターミナル
行き先:洲本行き高速バス
バス時刻検索サイト www.656.ch/busmo/

営業時間
  • 月・火・水・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 15:00 - 17:00

      L.O. 16:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • 【GW期間中の営業日について】
    ・ GW期間中(4/27~5/6)は休みなく営業します。
     ※通常は木曜日定休ですが、5/2(木)も営業

    【GW期間中の営業時間について】
    ・ランチ:11:00~15:00(L.O 14:30)
    ・ディナー:17:00~21:30(L.O 20:30)
     ※GW期間中(4/27~5/6)のカフェタイム営業はありません。
     ※お客様の状況によってはラストオーダー前に受付を終了することもございます。

    【ご予約について】
    ・ランチ:ご予約は承っておりません。
     ※ご来店いただいたお客様から順番にご案内いたします。
    ・ディナー:ご予約が可能です。
     ※予約で満席になることも予想されますので、早めのご予約をご検討ください。
     ※連絡なく予約時間を15分以上過ぎた場合はお席を他の方にお譲りすることがあります。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5140001085030

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

58席

(1階34席 2階24席 )

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙所あり

駐車場

20台、隣接する製麺工場の駐車場も利用可能

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様メニューあり

ホームページ

https://lit.link/danmen

公式アカウント
オープン日

2015年12月19日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

麺一筋、創業110余年。淡路麺業の直営生パスタレストラン。

こだわり生パスタと淡路島で採れた食材をふんだんに使用した本格イタリアン。

生パスタは約30種類を取り揃え、それぞれのソースに合った組み合わせを提案。2ヶ月に1度開催するパスタ会やディナータイムのみ提供されるパスタコースなど淡路麺業の生パスタを存分にお楽しみいただけます。
※淡路麺業=全国約3,500店舗に生パスタをお届けする老舗製麺会社

ご自宅で生パスタを楽しみたい方は『淡路麺業オンライン』で検索を!

初投稿者

生地まじめ生地まじめ(2)

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