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0799-73-2941
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希少な淡路ビーフと淡路牛、淡路産お野菜を堪能できる、ホスピタリティ溢れるミシュラン紹介店。
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みぃみぃちゃん
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店名 |
ステーキハウス genpei(ステーキハウスゲンペイ)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0799-73-2941 |
予約可否 |
予約可 キャンセルポリシーにご注意くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
神戸淡路鳴門自動車道淡路ICより北東へ約5分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席、個室(離れ)4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室(離れ) 使用料別途¥11,000 *要予約 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年11月27日 |
備考 |
落ち着いた空間、そしてオーシャンビューの店内で |
お店のPR |
【淡路ビーフと絶景パノラマビューが楽しめる!】
「ステーキハウス genpei」は淡路ICより国道28号を岩屋方面へ車で約5分程進んだ海岸線沿いにあります。店内からパノラマで覗くことが出来る明石海峡大橋と瀬戸内海はこの立地条件だからこそ実現した抜群の絶景!その景色を望みながら戴く上質な淡路牛のステーキは最高です!カウンター席では目の前でシェフによる調理を楽しんでいただき、心地よい食の時間を演出いたします!詳しくはHPをご覧くださいませ! |
初投稿者 |
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お洒落 なカフェやレストラン が多くて、実はグルメさん御用達の淡路島。
今回は淡路牛グルメで訪れました。
車なら、明石大橋から淡路島降りて南東すぐ、パワースポット「絵島」別名「オノコロ島」の真横のとても分かりやすい立地で、道を挟んで無料駐車場もあります。
車がなくても、明石から高速艇で15分ほどで到着します。
日本風の店構えで、外観はカジュアルな感じですが、中に入ると、少しほの暗い落ち着いた内装で、沢山の色紙が並んでいて、芸能人やスポーツ選手などがプライベートでよく訪れているようです。
夜は海から神戸を望む夜景や、ライトアップされた絵島を見ながらの優雅なお食事タイムができます✨
車なので、運転手の友人はノンアルコールビールを。
私1人しか飲まないので、グラスワインで注文する事に。
有名ワイン含め、ワインリスト豊富ですが、
グラスワインは900円〜とリーズナブル。
*前菜*
淡路牛の炙りタルタル 金粉のせ
少し甘辛いあっさり味付けで柔らかい✨
淡路牛のつくね
牛つくねは初めてですが、ふわふわ食感で美味しい〜
たこ 和風ジュレで
クリームコロッケ キャビア乗せ
ほうれん草のお浸し
可愛いお花の大根の甘酢漬け
*サラダ*
淡路産野菜サラダ
ゴボウのささがき揚げがたっぷりで、かなりボリューミー。
*魚介類*
太刀魚・えび・帆立
濃厚だけど優しいソースが私好み〜
お料理のお皿は鉄板で温められてるのも嬉しい✨
*お肉料理*1品目
淡路牛のローススライスでをさっと炙って
オリジナルすき焼き風。
卵を溶いて混ぜてとろりと頂きます。
意外と優しい味わい。
こちらのシェフは和食出身なので、食器も和食器だったり、メニューも随所に和テイストが感じられます。
ちなみに、店名の由来は、壇ノ浦の源平合戦の源平から、初代が付けたそう。
*つけ合わせ*
というレベルを超えた数々
豆腐にオリジナルタルタル乗せ
とにかく大きい淡路新玉ねぎ
ナス
ブロッコリー
大根
お野菜は全て淡路産を使用。
ギリシャのキプロスの炭塩と共に〜
以前は、オリジナルの天日塩でも提供していたそうですが、お客様から人気の炭塩に変更したそう。
お客の希望で、柔軟に対応されるのも良いですね。
タレは3種類
オニオンソース
ガーリック醤油 オニオンスライス
ポン酢 大根おろし
おすすめは、オニオンソース。
かなり濃厚で、ニンニクがピリッときいて美味しい。
お野菜にもお肉にも合うお味。
*お肉料理メイン*
淡路牛サーロインとヒレ食べ比べ
これはもう言葉で説明するより
食べに行って下さい(笑)
フランベの炎のパフォーマンスもまた楽しい。
*ご飯もの*
お釜で炊きたてご飯の
ガーリックライス
サーロイン脂とキノコとたっぷりガーリックで。
お店に来た時から気になっていた鉄板の上に並ぶお釜たち。
実は鉄板の上でご飯を炊いているんです!
びっくり。鉄板で炊くご飯を初めて食べました。
普通に美味しい(笑)
*スープ*
牛骨からしっかり出汁を取った卵スープ
*コーヒー&紅茶*
カップも店名入りのオリジナルでこだわってるんですね。
それぞれのゲストの目の前にある鉄板での調理や、お客様に合わせたタイミングやカットしての提供などのさりげない心遣い。
希少な淡路ビーフや淡路牛、そして海の幸まで楽しめて最後まで大満足のひと時でした。
ミシュランにも紹介されて、有名人も多数訪れる有名店なのに、どんなゲストにも真摯なおもてなしの姿勢は素晴らしいですね。
淡路島で、予約困難なのもうなづけます。
個室もあるから、デートに、旅行に、接待に、そしてご家族連れや大切な記念日にもぴったり✨
またお伺いしたい本当に良いお店でした。
ごちそうさまでした✨