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【完全主観評価】夕食編、四季彩り会席!
兵庫県赤穂市。
絶景露天風呂の宿、銀波荘。
流行りのインフィニティ風呂を堪能して夕食。
お給仕は、ベトナム出身の綺麗なお姉さん。
日本語も上手、愛嬌もあって感じ良かった。
■前菜
もずく、胡麻豆腐、ちりめん山椒。
鯛肝しぐれ煮、バイ貝、玉子真丈。
茗荷寿司、赤蒟蒻と胡瓜。
鯛肝しぐれ煮は完全にアテ。
茗荷寿司は、思ったよりあっさりで美味。
■造り…旬魚盛り合わせ
鯛、鱧、カンパチ、タコの4種。
鱧は梅肉でサッパリ旨い。
■小鍋…牛しゃぶ鍋野菜
〜産、とかの説明は無いが、脂も乗って旨い。
■焼物…鮑の踊り焼き
姉「火が消えたらお召し上がりください」
蓋の中で鮑が、アワビが!
鮑、火が通ると超絶柔らかい。
ただ、野菜等ひっくり返すタイミングが不明。
蓋あけてもよかったかな。
■煮物…若竹煮
筍、ワカメ、がんもどき。
出汁は、少しとろみをつけた餡。
■油物…鱧の天ぷら 春野菜添え
茄子、ししとう、ピーマン。
鱧のホク感、はふはふ旨い!
■御飯…鯛釜めし
コレやばい!
空腹に戻って、もう一度食べたい。
■留椀…合わせ味噌仕立て
お麩、ワカメ、ネギ。
赤寄りの味噌汁。
■香物…三種盛り
お漬物盛り合わせ3種。
奈良漬旨い!
■水菓子…季節のデザート
オレンジのゼリーと、きな粉餅3種。
ボリューム満点、食べきれないレベル。
鯛釜めし、おいしかったので満腹を押し切り完食。
美味しく頂きました!
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リラックス部長
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店名 |
絶景露天風呂の宿 銀波荘(ぎんぱそう)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0791-45-3355 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR播州赤穂からバス。 播州赤穂駅から3,534m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1951年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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兵庫県赤穂市。
絶景露天風呂の宿、銀波荘。
朝からインフィニティして、ごはん!
朝のお給仕も昨日と同じくベトナムのお姉さん。
■朝食
木枠…色々入っています。
千切り大根や牛蒡、明太子、ひじきなどなど。
土鍋…湯豆腐
朝の湯豆腐は格別。
漬物…梅干し、昆布、白菜。
やっぱり日本人は漬物。
黒い箱には、海苔。
赤穂塩海苔、赤穂産の塩が使用されています。
サラダ、高野豆腐、だし巻き卵、鯖の塩焼き。
ご飯、大あさりの味噌汁。
フルーツにはヨーグルトも。
これだけのおかず、ご飯足りるわけない。
静かに、落ち着いて、おかわりコール。
姉「奮発しときましたっ!(*^^*)」
おお…まさかの山盛り…( ´△`)
ここは期待に応えて、ぱくぱく。
朝からのご馳走、頂きました。
快晴の海を眺めながらの朝食。
元気が湧いてきます!