Name: たけだの穴子めし まねき本店
Address: 駅前町363-1 フェスタビル 南館 1F, 姫路市, 兵庫県, 6700927, JP
Telephone: 079-223-8652
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

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津軽やすべー口コミ1,489件フォロワー126人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

駅弁屋が作るレベルではない

お店の案内より
駅弁屋が作る最高峰を目指した穴子めし。
まずは穴子。
肉厚な活〆真穴子を白焼きしたのち炙り、秘伝の煮だれでさっと炊いた独自製法で作る逸品。甘香ばしさと穴子本来の食感を大切に、匠の技が素材を引き立てます。
次にお米。
地元兵庫県産の「きたむすめ」を使用。
穴子の旨みが凝縮した煮だれを加え、丁寧に炊き上げました。
最後に仕上げ、「胡麻」と「山椒」。
胡麻は兵庫県産の希少な国産胡麻「金播磨」。
その芳醇な香りは、穴子の香ばしさのアクセントになります。
和歌山県産ぶどう山椒を石臼挽きにした山椒粉「紀州香山椒」は、色鮮やかな萌黄色にフレッシュな香り、しっかりとした痺れと辛味はクセになる美味しさです。

　明治から継承したまねきねこ本店がお届けする、
新しい姫路の味「たけだの穴子めし」をぜひ、ご堪能ください。

　　　　　　　　　　　　　　　六代目　竹田　典高

テイクアウトのみ。「8分くらいでできます。」
注文を受けると白焼きした穴子をさっと炙り、タレにくぐらせて仕上げる。作りたてを購入するが、あいにくお昼はお寿司屋さんを予約してしまっていたので夜にいただく。冷めても美味しい。作りたてはもっと美味しかったに違いない。

たけだの穴子めし

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店舗基本情報

店名	たけだの穴子めしまねき本店
ジャンル	あなご
予約・お問い合わせ	079-223-8652
予約可否	予約可
住所	兵庫県姫路市駅前町363-1 フェスタビル南館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線姫路駅徒歩すぐ（JR姫路駅北口を出て右手、フェスタビル南館1F）姫路駅から131m
営業時間	09:00 - 20:00 ■ 定休日不定休(フェスタ南館に準ずる) ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.maneki-co.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/1888maneki/ https://www.instagram.com/takeda_no_anagomeshi/
オープン日	2020年8月7日
初投稿者	陸くじら（219）
最近の編集者	tabitito（478） ... 店舗情報（'24/05/08 00:02）編集履歴を詳しく見る