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そのうち姫路の行列店になるのでは
姫路によった際に教えてもらったこちらに初訪問。
綺麗な店内はカウンターメインのテーブルもあります。
看板ラーメンは醤油の様ですが、塩や鯛出汁といったこだわりのスープも提供してます。
そして毎日日替わり麺というのをやっていて、この日は生姜醤油そば。こちらと鶏チャーシュー丼に煮卵載せをオーダー。
スープは生姜は程よく効いていて、シンプルかつ上品な鶏ガラ醤油でなかなか美味いです。麺は中太より少し細め、モチモチのコシがあり噛み締めた時の風味を感じられます。
具は特に豚バラチャーシューが◯。
かなり私好みのハイレベルな醤油そばです。
鶏チャーシュー丼は小振りのお茶碗に炙ったチャーシューがいっぱいに敷き詰められており、正直こぼれそうで最初食べにくい、汗
ただ甘辛いタレで美味い!
卓上の香辛料のうちニンニク胡椒というのがあり、どんな風味か気になりましたが今回は使用せず。
全体として大満足できました。
都内ならかなりの行列店になっているレベルかと。
平日ですが退店する12時過ぎには満席になってました。次来る時には並ばないと入れない店になっているかも。
姫路駅から車でないと行けないロケーションですが、上品なこだわりスープのラーメンが好みの方は、もし姫路に寄られた際はぜひ訪れて欲しいです。
今度は鯛出汁も食べてみたいな〜
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テレワーク&昼呑みを愛するサラリーマン
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店名 |
中華そば とりのほね
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
079-292-2252 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR姫路駅から神姫バス(書写ロープウェー行きあるいは大池台行き)で「市立図書館安室分館前」下車3分 播磨高岡駅から2,242m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル4名掛け2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様用イスご用意しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月1日 |
お店のPR |
姫路城から車で10分の住宅地の一角にあります。中華そば専門店とりのほね
当店は兵庫県姫路市に中華そば専門店として2018年10月1日にオープン致しました。 |
初投稿者 |
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姫路市安室地区にあるこだわり中華そば、とりのほねさんに再訪。姫路駅からは少し距離があるので車でこないといけない場所です。
日替わりそば含めて複数のそばメニューがあります。
前回日替わりを頼んだので今回はレギュラーメニューから、鯛出汁そばと豚チャーシュー丼(マヨネーズ抜き)のセットをオーダー。
大きな海苔が載った美しい和風中華そばが来ました!
出汁は…
鯛の風味は抑えめで魚臭さはなく、上品でなかなか美味しい。
終盤ちょっと出汁がしつこく感じましたが、美味いのは美味い。
豚チャーシューは炙った脂身多めのチャーシューで、サイドメニューとしてはボリューム満点。
他にも美味しそうなレギュラーメニューのそばがあるのでまた姫路に来たら寄りたいと思います。