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麺、スープ他全てが完璧、ただ塩は少し上品過ぎたかな？
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姫路呉服町にオープン一年ちょいのラーメン屋さんです
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テーブル席と、2人掛けカウンター、3人掛けカウンターがあります
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パッとみて、分かりにくいメニューです
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塩ラーメンをいただきました
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腰のある細と中太の中間くらいのストレート麺
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角にあるお店です
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ｼｪﾙﾛｲ
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店舗基本情報
| 店名 |
姫路麺哲
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
079-287-6909 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
姫路駅から徒歩7分 山陽姫路駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年9月6日(火)
今日は、姫路市民会館で研修です。
JR姫路駅から、おみぞ筋商店街を北へ歩きます。
市民会館までは、徒歩１４～１５分なんですが、
途中に、この「麺哲」さんがありました。
ここかぁ。
というのは、昨年の暮れだったか、
私が、地元播州地方の情報収集メディアとして、よく利用させていただいてる加古川ケーブルテレビの「バンバンTV」。
その番組の中で、姫路ケーブルTVが提供される番組「ぶらばん」で紹介されていたのです。
代走みつくにさん達、３人の松竹芸人さんが、
姫路の町を食べ歩かれます。
「麺哲」さんと言うのは、よく知らないのですが、
その番組のなかで、３名が、「つけ麺」、「塩」、「醤油」を注文され、シェアされていました。
どれも美味しそうでした。
「絶対、ここ行こう。」
と思いながらも、姫路は遠く、なかなか来られません。
今日は、市民会館に「出勤」途中に見つけ、「よっしゃ、お昼は決まり！」ってなった次第です♪
市民会館からは、徒歩５分かかりません。
近所には、魅力的なカフェや、ヤマサ蒲鉾が経営される、
姫路おでんのメニューのある食堂などがあり、魅力的なエリアですね。
訪問は１２：３０．
待たされるかなと思いましたが、すぐに通されました。
新しいこともあり、外観も店内もお洒落ですね。
（実は、ここの店長もメチャカッコいい方です。ＥＸＩＬＥ風って言うか・・・バンバンで拝見した印象です♪）
奥にテーブル席があり、ほとんど埋まっています。
カウンターは３人掛けと、２人掛けがあり、どちらも空いていました。
３人掛けの右に座りメニューを見ます。
でもこのメニュー、構成はシンプルなのになぜか分かりにくいです。
お店の女性スタッフに、
「普通のラーメンが食べたいのですが、どれですか？」って聞きました。
「醤油か塩になります。」って。
迷いますね。
「どちらが人気ですか？」
つまらない質問に、
「そうですね。塩がよく出ますね。」
「じゃあ、塩ラーメンをお願いします。」
フ―ッ、最近のメニュー疲れます。
登場したラーメン、見た目からして美味しいのが解ります。
スープ、麺、チャーシューの順にいただいてみます。
スープは、塩ラーメンとしては赤穂でいただいた「麺坊」の、塩ラーメンには勝てませんね、
麺は独特の艶のある細麺、いや中太かな？
ストレートで噛みごたえ、歯ごたえがあって、好きなタイプです。
チャーシューはローストポークって言う方が良いかな。
大きくスライスされて、味わいのある素晴らしいチャーシューです。
メンマは濃い目、野菜も良く吟味されています。
おそらくひねの鶏で作ったであろう、軟骨の歯触りの鶏団子も秀逸です！
９００円と言う塩ラーメンは、ちょっと抵抗を感じましたが、
これだけ各パーツを吟味されたラーメンをいただくと、納得できるかな。
でもこうなると醤油ラーメンや、雲吞が気になります。
姫路。
近くて良い町なんですが、なかなか用がなければ足を運びません。
再訪で醤油をいただきたいですね♪