酒蔵直営のお店で昼からお酒を呑むのは楽しい : 酒饌亭 灘菊亭 小溝筋のかっぱ

もめんの日本全国 食べ歩きの旅　姫路編

さて・・・長々と書いてきた姫路の旅レビューもいよいよエンディングです・・・
最後はやっぱりお酒を呑むよねぇ（ｗｗ

姫路のローカルグルメで私がお酒のアテとして食べたかったのは「姫路おでん」
　※姫路おでん ＝ 生姜醤油で食べるおでん

そして、やっぱりお酒も姫路の地酒と合わせたいっすよねぇ
ということで今回私が選んだのは、姫路の銘酒「灘菊」さんの蔵元直営という
「酒饌亭 灘菊 小溝のかっぱ」さんに呑みに行ってみた

●お店について

　　JR姫路駅から姫路城につながる「御幸通商店街」の一本東側の通り
　　めっちゃ道幅が細い「パステルおみぞ」という商店街にお店はある

　　お店の店名は「酒饌亭 灘菊 小溝のかっぱ」だからか
　　店先に「木彫りのかっぱ」の置物があるのが面白い（ｗｗｗ

　　お店の中は奥に長い造りで、入口を入ってすぐに調理場とカウンター席
　　奥にテーブル席という構成ですね
　　そして、お店に入ったらまず見て頂きたいのが、店の入り口の横に
　　設置してある「おでん鍋」・・・なんと「姫路城の形」をしてるんです！！
　　さらに、奥のテーブル席の椅子・・・なんと「本物の太鼓」です！！
　　試しに太鼓を手で叩いてみたら、ホンマに音なるし・・・（ｗｗｗ

　　ちなみに、カウンター席は喫煙可能ですが、奥のテーブル席は禁煙です

●メニューについて

　　メニューを見ると、さすが灘菊の蔵元の直営だけあって「灘菊」のお酒が一杯！！
　　また、料理も「姫路おでん」だけでなく、「エイひれ」や「酒盗チーズ」など
　　酒のアテがずらりと並ぶ

　　■大串おでん（限定20本）■
　　　・大串黒おでん　500円
　　　・大串白おでん（冬季限定）　500円

　　■姫路おでん■
　　　・豆腐　100円
　　　・大根　160円
　　　・ちくわ　160円
　　　・玉子　160円
　　　・ごぼ天　160円
　　　・ひら天　160円
　　　・こんにゃく　160円
　　　・厚揚げ　160円
　　　・じゃがいも　160円
　　　・自家製おからこんにゃく　160円
　　　・ソーセージ　210円
　　　・牛すじ肉　210円
　　　・ロールキャベツ　260円

　　■旬の酒の肴■
　　　・酒蔵特製 酒粕（冬季限定）　260円
　　　・ざる豆腐　360円
　　　・ひなたみそ（野菜スティック付）　360円
　　　・野菜サラダ　210円
　　　・子もちワカサギ煮付　360円
　　　・とろろもずく　360円
　　　・シジミ佃　360円
　　　・梅くらげ　360円
　　　・レーズンバター　420円
　　　・じゃこおろし　420円
　　　・ハモ皮　420円
　　　・たこわさ　420円
　　　・蒸し穴子　時価
　　　・しめさば　720円
　　　・塩麹漬 焼魚　420円
　　　・イカの塩辛石焼　720円
　　　・酒盗チーズ添　620円
　　　・塩麹漬 焼き地鶏　620円
　　　・地鶏のから揚　620円
　　　・しょうが焼　620円
　　　・南蛮漬　420円
　　　・刺身単品　500円～
　　　・刺身盛り合わせ　1000円～
　　　・エイのひれ　360円
　　　・丸干し　520円
　　　・お茶漬け（鮭）　620円

　　■蔵元オススメのお酒■
　　　・本醸造 灘菊（冷や、熱燗）　360円（徳利びん）
　　　・原酒 蔵（冷や、熱燗）　570円
　　　・純米超辛口（冷や、熱燗）　570円
　　　・純米 灘菊（冷や、熱燗）　620円
　　　・吟醸 原酒（冷や）　720円
　　　・純米大吟醸 きくのしずく（冷や）　830円

　　　・ビール　470円
　　　・姫路ハイボール　辛口：360円、甘口：420円
　　　・米焼酎　520円
　　　・ウーロン茶　310円
　　　・ジンジャエール　310円
　　　・甘酒　520円

●食べた酒の肴たち

　　では、今回お酒と一緒に食べた酒のアテたちを、順番にご紹介していきましょう

　　■大串黒おでん■
　　　　まずはやっぱり「姫路おでん」を食べないとねぇ
　　　　最初は単品で姫路おでんをオーダーしようと思っていたんですが
　　　　姫路おでんを長い串に刺した限定20食という「大串黒おでん」を
　　　　メニューで発見！！
　　　　どうせなら・・・これでしょう！！（ｗｗ
　
　　　　大串黒おでんは竹串に「すじ、玉子、厚揚げ、こんにゃく、ごぼ天」の
　　　　5種類のおでん種が刺さってます
　　　　見た目は何だか「チビ太のおでん」みたい（ｗｗ
　　　　
　　　　では・・・食べてみましょう・・・
　　　　おでんのベースは出汁があっさりとした関西風なんですが
　　　　なるほどぉ・・・たっぷりとかけた生姜醤油があっさりした
　　　　おでんの味をめっちゃクッキリとさせてますねぇ
　　　　特に「玉子」と練り物系の「天ぷら」が、めっちゃ生姜醤油に
　　　　合いますわぁ
　　　　おでんに生姜醤油・・・想像より・・・イイ！！
　　　　これ、家でおでんしたときにも、やってみようかなぁ

　　■大串白おでん■
　　　　酒蔵直営店らしく、おでんに生姜醤油ではなく「酒粕」をかけた
　　　　大串白おでんというのもある
　　　　せっかくなので「生姜醤油」の黒おでんと比較のためにオーダーしてみた

　　　　おでんは大串黒おでんと同じですが
　　　　上からたーーーーーーっぷりと酒粕がかけてある
　　　　酒粕はほんのりとした甘みがあって、生姜醤油とはまた全然違う味わい
　　　　あっさりしたおでんを、酒粕がめっちゃ優しくマイルドな味にしてますねぇ
　　　　「粕汁を食べてる」みたいな感覚といえば分かりやすいでしょうかねぇ
　　　　どの「おでん種」も酒粕に合うと思いますけど、個人的には
　　　　「牛すじ」と「こんにゃく」が甘い酒粕とベストマッチっすわぁ

　　■刺身盛り合わせ■
　　　　姫路の海である瀬戸内の播磨灘は、海産物の宝庫
　　　　姫路では目の前の海で獲れた魚を味わえることから
　　　　昔から「前どれ」と呼ばれているんですよねぇ
　　　　魚の美味しいところでは、やっぱりお造りを食べとかんとねぇ
　　　　ということで、おまかせの刺身盛り合わせをオーダー

　　　　出てきた内容は「鯵、タコ、トロ、サーモン、烏賊」
　　　　う～ん・・・「前どれ」じゃなさそうなものもチラホラ（ｗｗ
　　　　期待していたのとはちょっと違うけど
　　　　鯵は脂が乗ってるし、烏賊はネットリと甘い・・・
　　　　ただ・・・トロはちょっと筋ばっててイマイチかな（ｗｗｗ
　　　　でもまぁ・・・全体的に悪くないです

　　■塩麹漬 焼き地鶏■
　　　　一時期人気になった塩麹を使った料理がいくつかメニューにある
　　　　今回は地鶏を塩麹に付け込んで焼いたものを食べてみた

　　　　焼き地鶏って書いてあるから、焼き立てで出てくるかと思ったら
　　　　焼き置きしたもので、冷たかった・・・・（＾＾；
　　　　鶏肉に塩麹の風味は、なかなか相性がよくって美味しい
　　　　ただ・・・冷たいから鶏の身が、ちょっと硬いのが残念・・・
　　　　う～ん・・・これ・・・温かいのが食べたいかも・・・

　　■酒蔵自家製 名物ざる越し豆腐■
　　　　お店の名物という自家製の「ざる豆腐」
　　　　豆腐は大豆の旨味がめっちゃしっかり！！
　　　　うん美味しい美味しい
　　　　もちろん付属の醤油をつけて食べても美味しいけど
　　　　私はそのまま何もつけずに食べるので十分美味しいと思う

　　■姫路おでん（自家製おからこんにゃく）■
　　　　メニューを見ていて気になったのが姫路おでんで
　　　　自家製という「おからこんにゃく」

　　　　見た目はまったく「こんにゃく」ではないですね（ｗｗｗ
　　　　食べると・・・なんだろこれ・・・
　　　　大豆ハンバーグみたいな感じのボソッとした食感の練り物ですね
　　　　うん・・・まぁ・・・可もなく不可もなく・・・（ｗｗｗ

　　■蒸し穴子■
　　　　瀬戸内といえば、やっぱり穴子でしょう！！
　　　　メニューにあった唯一値段の書いていない「蒸し穴子」をオーダー！！

　　　　蒸し穴子は一匹丸ごと出てきた
　　　　穴子としてはなかなかのサイズですね
　　　　そして・・・これまた温かいかと思ったら・・・冷たい（＾＾；
　　　　冷たいから、やっぱり穴子の身が少し硬いか・・・
　　　　でも、なかなか肉厚で、味はなかなか良い

　　■酒蔵特製 粕汁■
　　　　最後の〆は、酒蔵直営らしい「粕汁」を食べる
　　　　具は「鮭、エノキ、こんにゃく、大根、人参」
　　　　そして・・・「鯨」っぽいものも入っていました
　　　　なかなかの具沢山ですねぇ

　　　　酒粕の量は少な目で味付けも薄めかなぁ・・・う～ん・・・
　　　　個人的にはドロドロになるぐらい酒粕がたっぷり入ったのが
　　　　好きなんですけどねぇ

●最後に

　　いやぁ・・・ガッツリ食べてお腹一杯
　　お酒も普通に呑みましたが、お会計は1人3000円台後半ぐらいと
　　想像より安かった
　　刺し盛りや蒸し穴子など、値段の高い料理も食べたんですけどねぇ
　　素晴らしい！！

　　まぁ・・・料理はところどころ残念なところもありましたが
　　概ね味も良いし、なかなか満足ですわぁ
　　お店は通し営業なので、休みの日の昼過ぎに
　　サクッと呑みたいときに便利なお店だと思います

　　ごちそうさまでした