能古
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価格は不透明だけど、女将さんの切り盛りがまた楽しい！
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店舗基本情報
| 店名 |
能古（おでん処能古）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
079-284-7345 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ姫路駅から徒歩5分 山陽姫路駅から147m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （４～５人席１、他カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
十二所前町店は現在、息子が営業する支店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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<２０１５年２月某日(金)>
約１年ぶりに行ってきました。
今回は全種しっかりと見たかったので、開店時間の１７時ジャスト！
おかげでおでんのネタもすべて揃っていました。
ブームも落ち着いたようで、１年前ほど混んでいません。
今回は好きなネタを思う存分楽しめました。
が、相変わらず価格表記が無いので、時価？気分？的な
御勘定になっているような・・・
結局１人で３時間滞在して、１万チョイ・・・
おでん屋としてはお高過ぎかな・・・
せめて価格表記してくれていれば、もう少し考えながら飲食するのに。
来年はちょっと他を探そうかな～・・・
<２０１３年１０月某日(金)>
訪店２０分前、（金曜１９時４０分）に４名分空いているか確認のＴＥＬ！
「ちょうどいま少し空いたのでどうぞ」との女将の声。
仲間と合流し２０分後に３名で到着！（他１名は後に店で合流）
さっそく女将の威勢の良い声で「いらっしゃいー！」
カウンターは、女将と娘さん２名で賄っているとのこと。
入店後早速確認したのが、「店内で写真撮っても良いですか？自分のオーダーした分だけでも」
以前出入りしていた飲食業界の客先で、「客だから・自分が頼んだ商品だから、撮っても問題ないだろ！」
みたいな自分勝手で失礼な客が増えて困ると色々なお店で聞いたので、必ず確認をとるようにしています。
今回女将から帰って来た返事は、
「自分が頼んだ分のおでん・料理は良いよ！でも、おでん鍋は写さんとって」
もちろん了解しました！との返事をして着席。
まずはお薦めを聞き、白菜・餅巾・生麩・たこ・大根をいただきました。
そのまま食べても十分ダシが染みていて美味しいし、姫路おでんの代名詞ともいえる
生姜醤油につけて２種類の味が楽しめる。美味しい～～！
追加：わかめ。なんとおでん鍋でしゃぶしゃぶしてから、食べやすいサイズにカット。
そこへおでんだしのスープを少しかけて出てきました。う、う、うまい！
単純なものではあるのに、店の雰囲気？女将のトーク？謎の隠し味？
美味い！わかめがこんなにおでんの具材？として合うとは。新発見でした。
そんな感じで飲食が進み、
おでんにはやっぱり日本酒！ついついお酒が進み、女将さんに質問！
「今回おでん鍋の撮影がＮＧの理由は？」「時間的に具材が少ないので恥ずかしいから」
との回答が。何ともしおらしい。女将としてのこだわりからか。
年１度の姫路出張で、いつもお店選びに迷いますが、来年のお店は決定です。