睦月
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姫路のコスパに優れたミシュランのビブグルマン獲得和食店
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こむすびまる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
睦月（姫路）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
079-294-8500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
書写ロープーウェイ行き バス停「八代」 山陽姫路駅から1,786m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
格式ある本格的な懐石料理と、手軽な割烹料理の両方を楽しめる日本料理の店
住宅街に静かに佇む、本格的な日本料理が堪能できる店舗です。地域密着型で、敷居の高くない雰囲気とリーズナブルな価格設定も魅力。懐石料理とは別に肉や焼き魚など気軽に食べられるメニューもあるので、形式にはまった懐石が苦手な方にもおすすめです。もちろん懐石料理は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま楽しめるよう、料理を運ぶ「間」を見計らうことも大事。四季折々の、目に美しい極上の味を堪能すること... |
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「ミシュランガイド兵庫2016特別版」を、数年前の販売当初に購入してからそれを参考にちょくちょく店を探す事もあります。
こちらのお店もミシュラン兵庫版でビブグルマンを獲得されているのを見てから初めて足を運んだお店の１つ。
今回は少し久しぶりの訪問。
今回は相方のちょっとしたお祝いにランチ。
お店はとても照明加減も良い落ち着いた雰囲気。
中から料理人さんの元気の良いいらっしゃいませが響き、店員さんの接客も良かったです。
この日は二人で千円台後半のランチを。
ミシュラン情報では金沢や富山の方でこちらのご主人は修行を積まれたと書いてありました。
四条流包丁道なるものを継承されているともミシュランに書いてありました。
ビブグルマンはコスパに優れ、味も良いお店を評価されているので、ランチで２０００円以内でしっかりしたお料理が食べられるお店を紹介されているのも良いですね。
お料理が届き、まずびっくりなのはその種類の多さ。(写真以外にも数品ありました)
２０００円以内なのに、しっかり手の込んだお料理がずらり。
刺身から椀もの、天ぷらまで丁寧に気持ちを込めて作られているのが伝わってきます。
姫路には和食ダイニングのランチが人気のお店は多いですが、同じくらいの価格帯で腕利き料理人の本格的な和食が頂けるのは素晴らしいですね！
どれも味付けは上品で丁寧な仕事が光っていました。
ビブグルマン獲得も納得ですね！
是非また何かのお祝い等に利用したいお店ですね！