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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏そば専門店 一護
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新西脇駅から481m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西脇に最近新しくラーメン屋さんができたという噂を聞いたので、行ってきました。県道17号線（西脇三田線）脇市内を北へ、下戸田の交差点を越えるとすぐ左手にあります。平日の11時半過ぎで、お客さんはまだいませんでした。鶏そば専門店の暖簾がかかっています。入ると正面にカウンター右手にテーブル席があります。すっきりとした配置で、テーブル席にもカウンター席にも仕切りが付けられています。カウンター席に座って、鶏そば塩と鶏そば醤油のうち、鶏そば醤油を注文しました。今回はご飯は控えました。
けっこう早く鶏そば醤油がきました。スープからいただきます。若干ギラギラめの醤油スープですが、コッテリではありません。ちょっと辛めの飲みやすいスープです。麺はちょい細目のちょい縮れ麺、口に入れた時の食感、のど越しは北播磨の某人気店のそれと似ています。（て言うか同じではないか）好きなタイプの麺です。チャーシューの代わりに鶏肉スライスが数枚、太めのモヤシ、ナルト、白ネギ、大き目の海苔、そしてレモンが1切れ乗っていました。白ネギか青ネギかは好みが分かれると思います。スライスレモンは特に要らないかな。ちょい辛めの全体的にすっきりしたラーメンで、軽く完食しました。鶏塩も鶏醤油も750円で、ちょい高め（ちょいが多いな）この地域に多いいわゆる播州ラーメンとはちょい違う、新しい感じのラーメンでした。ご馳走様でした。