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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らんめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0794-63-4195 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸電鉄粟生線の小野駅東口から徒歩約16分 小野駅から1,088m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
47席 （カウンター5席、テーブル6人席×3・4人席×3・小上がり堀6人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 平成２９年４月１８日より終日禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 |
1945年（昭和20年）京都で創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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20数年振りに来店しました。初来店は1980年(昭和55年)
偶々小野方面へ行く用事があり用事を済ませた15時少し前に入店しました。
らーめんに煮玉子トッピングを注文しました。先ずはスープです。一口啜ると『ん』？昔食べた味と全然違う!全く別物の味に驚きつつ続いて麺に箸を伸ばす。麺は細麺の少しちぢれ麺で昔食べた物に近い感じです。チャーシューも昔から赤身の脂の少ないチャーシューですが八角で薫り付けはしていなかった様な？記憶があります。また生のもやしも創業者の頃はなかったかな？少し記憶が曖昧ですが生もやしも違和感ありでした。
醤油ベースのスープは創業当時から変わってないのですが当時のスープは魚介出汁は一切入ってませんでした。甘さは当時から控えめでもう少し醤油ダレが強くラードが多めに入ってました。鶏ガラ出汁の脂ではなくラードです。生たまごのトッピングは創業者の頃からありました。
昭和の時代から創業者の息子さんが脱サラして引き継ぎ徐々にトッピングの種類も増え20数年前(2000年頃か更に2〜3年前)に来店した時には店舗も現在の店舗に変わってましたが味はまだ創業者の頃のあの味でした。
いつから味が変わってしまったのだろうか？あの懐かしい子供の頃に食べたあの味を期待して行ったので残念でした。
先入観を抜きに今のらんめんのらーめんを評価すれば可もなく不可も無しで普通に美味しいラーメンですね。厨房には創業者の後を継いだ二代目ではなく三代目が立ってました。時代の流れですね。