居酒屋さんが少ない土山に飲みの選択肢が増えた : 日本酒バル米酒

日本酒を一滴も飲まないスケバンが「『米酒（コメッシュ）』行きたい」と何度も言うので、どこかのタイミングで行こうかと思っていたのですが、昼間に『麦きり　トクオカ』さんに訪問する前に声を掛けてきた『エース』さんが「夜もやっているので是非」と言ってたので、早速その夜に訪問したら、なんとお店が閉まっていました

土山駅周辺は居酒屋が少ないので、どうしようかなぁと思っていたら、日本酒を一滴も飲まないスケバンの言葉が脳裏にリフレインしたので、行ってみることに

『エース』さんから歩いて5分ほどで、『日本酒バル米酒』さんに到着すると、スケバンが「ええ～、米酒やんっ」と驚きます

日本酒バルらしく、趣のある和風チックな外観

たぬきの置物2体に出迎えられ、お店に入ると、狭めの店内に先客3組と、スタッフが4名とガヤってます

ちょっと密っぽいなぁと思いましたが、カウンター席は比較的安全地帯に見えたため、店員さんにカウンター席をお願いし、腰を落ち着かせます

カウンター席を見上げると、日本酒についてのうんちくが書かれています

これなら日本酒初心者でも安心して日本酒を楽しめますな

さて、メニューを拝見しましょう

日本酒は約20種類ほどあり、全国各地の有名どころを揃えておりますが、知らんのんも結構あるなぁ

どうせなら知らんのをと思い、島根の『王祿　流（おうろくりゅう）』を楽しみやすい5勺で注文

アテも注文せんとと思い、メニューをチェックすると、和のお料理とイタリアンのお料理が中心

黒板メニューもあります

そして本日のおすすめはこのようになっております

出来れば日本酒に合うようなアテがいいなぁとメニューをパラパラ繰っていると、これぞと思うメニューを発見

『鹿児島県産地鶏刺身』

『もも肉』と、『むね肉』と、『ささみ』は各620円となっていますが、『三種盛り』は750円だったので、まずは『地鶏刺身三種盛り』に決定

もう1品何か注文したいと考えていたら、スケバンがサラダがいいというので、黒板メニューから『お豆とアボカドとトマトのサラダ　サルサソース　タコス風』をチョイスし、店員さんに注文を通します

これはコースターですね

約2～3分ほど待つと、ドリンクが運ばれてきて、『秘技！エア乾杯』が炸裂

お料理が到着するまで、日本酒をちびりちびりとやります

しかし、日本酒をこういったワイングラスに注ぐと、さもワインをいただいているかのような錯覚に陥ります

注文を通してから約8分ほど待つと、最初のお料理の『鹿児島県産地鶏刺身　三種盛り』が到着します

丁寧に盛られた鶏刺しに、醤油・ごま油・ぽん酢の3種でいただけるスタイル

これは美味しそうですな

それでは早速いただきましょう

まずは一番左の『もも肉』をお箸で掴み

これまた一番左のお醤油にくぐらせて一口いただきます

『もも肉』の弾力が心地よく、噛めば旨味が溢れんばかりの美味しさ

これを日本酒で流すと、『もも肉』の旨味が増し、最後に日本酒の余韻が訪れます

『むね肉』や、『ささみ』もしっとりとした食感でいて、旨味がダイレクトに押し寄せてくるウマい鶏刺しです

タレが3種あるので、飽きずにいただけるところもいいですね

そこから更に10分弱ほど待つと、『お豆とアボカドとトマトのサラダ　サルサソース　タコス風』も出来上がってきます

ダイス状に切られたトマトやアボカドにお豆が入っており、サルサおソースが掛けられたお洒落なサラダです

小皿に取り分け、一口いただくと、これがまた日本酒に合うお味

イタリアンと日本酒って案外合うんですね

いつの間にか最初に注文した『王祿　流（おうろくりゅう）』のグラスが空になり、今度は『獺祭45』をまたまた5勺で注文

当ブログではあまり類を見ない日本酒から日本酒への『引継ぎ式』

『獺祭45』を一口コクると、すっきりと飲みやすい日本酒で、飲み過ぎ注意な日本酒です

落ちついてしっとりと飲みたいところですが、店内は狭い上に、この日はガヤガヤしていたので、この『獺祭45』を飲み干してごちそうさま

雰囲気やお料理はなかなかいいんですが、店員さんが4名もいる上に、お客さんがいっぱいだったので、どうも落ち着かなかったです

しかし、居酒屋さんが少ない土山駅周辺に、こういった日本酒バルの業態が出来たのは、飲みの選択肢が増えていいと思います