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大福の新商品『焼豚丼』旨いわ!さすがやね(*^▽^)/★*☆♪
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you0084
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店名 |
大福精肉店
|
---|---|
ジャンル | コロッケ |
予約・ お問い合わせ |
079-452-4886 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車 宝殿駅から3,231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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019.8.27
兵庫県は加古川で有名な『焼肉彦』とその母体となる『大福精肉店』
お肉も品質がいいが、自家製焼豚や惣菜のコロッケ、ミンチカツも美味しくて兵庫県下、東播磨、西播磨のスーパーや料理店にも商品を卸している。
めっちゃ旨いコロッケ(70円)、ミンチカツ(90円)は食事のメインをはれる旨さ。メインディッシュになっちゃいます(o≧▽≦)ノ
そして忘れちゃいけないのが焼豚
ロース、モモの焼豚は贈答品にも使われています。
この焼豚を使って焼豚丼を考案したのが社長の娘さん。
経験を積むためにデパートの総菜店や飲食店の調理場でも働いたが、今年3月に結婚を機に退職。4月に同店で働き始めたことを機に、新しい名物を作ろうと焼豚丼を考案したということです。
焼豚丼(500円)は、器の中のご飯の上に焼豚のモモ肉5枚、バラ肉1枚を盛りつけてあり、焼豚の真ん中に焼豚を煮込んだタレで煮込んだ煮卵。ご飯の中にはスライスする際に出た焼豚の切れ端と、しょうがの佃煮を刻んだものを入っています。丼は大福特製の自家製のタレ(焼豚のタレ)で味付けされています。
さて、テイクアウトの商品なんで家に帰って電子レンジでチンしていただきます。
温まった丼の上から別添えのタレを回しかけいただきます。さすがに温かだとモモの焼豚も柔らかく旨いです。一枚だけ入ったバラ肉の焼豚は脂が旨いこと。全部バラ肉でもいいくらい( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー
焼豚だけでなく、御飯も生姜の佃煮がいい味だして、焼豚の切れ端とで更に旨さ倍増
これは500円ならお買い得ですね(*^▽^)/★*☆♪
お店の中でコロッケ、ミンチカツをフライヤーで注文してからその場で揚げてくれるので是非とも揚げたてを食べてみて欲しい。
揚げたてを店舗横の駐車場で食べるとあつあつでミンチカツはかじると中から肉汁が溢れ出てくるくらい。指をやけどしそうでした。
コロッケ、ミンチカツどちらも程好くスパイシーでボイルした牛スジがたっぷり入っていて歯応えが適度にありこれまたバカうまです。
いちど揚げたてを食べてみることをオススメします
♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪
ごちそうさま
PS アップした写真の最後の方は道向かいの系列の『焼肉彦』と『ステーキM』です。