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店名 |
一休亭
|
---|---|
ジャンル | 洋食、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
090-3273-1178 |
予約可否 |
予約可 電話予約可能な時間帯 10:00〜18:00 |
住所 | |
交通手段 |
山陽自動車道 宝殿駅から3,416m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1965年 |
備考 |
テイクアウト専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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<訪問日時>2月のとある土曜日の17時ころ
<手段>車(駐車場あり)
私、かつめしのカツは「豚」と
「デミグラスソース」だと思っていました。
でも違うんです。ホンモノは「牛」と
「一週間かけて作るソース」なんです。
肉は但馬牛のAランク(=神戸牛)のいい部分を
、叩いて叩いて薄~くしたものなんです。
加古川で老舗和菓子店を営む方から
「ホンモノ食べたいならココ!」と
教えていただいた「一休亭」。
ただ高いよ、と言われてはいましたが、
メニュー表を見て度肝を抜かれました。
ステーキ 21000円・・・・?
カツレツ 4200円・・・・?
かつめしはメニューの最下部に書かれていたので、
それにたどり着く前に凍り付いてしまいましたが、
かつめしにはランクがあって、最安値で1050円。
・・・よかった(笑)
ちなみにお値段の違いですが、
1050円 → キッズ・超少食な女子用
1280円 → 並の女子用
1575円 → 一般用
という感じだそうで、1890円以上は
ご飯とカツの量が多くなっていくそうです。
私は1280円のものを、彼は1575円のものを
食べました。
1280円のものはちょっと少ないかな、といった感じでしたが(私は並の女子以上に食べます)
1575円のものは食後に満足感が得られる感じだそうです。
店内は私たちだけだったので、食後に店主の
ご夫婦?が話しかけてきてくださいました。
加古川には100軒以上のかつめし屋があるが
、なかにはケチャップソースを混ぜたり
豚のカツだったり、むちゃくちゃしている
店がある。
ソースも苦労して一週間煮込んでいるんだ。
牛も本当にいい部分だけを切って切って
使っているんだ。
だから、私の店は、加古川のかつめしの
加盟店にはなっていない。
そんなむちゃくちゃな店と一緒にやりたくない。
だから、あえて「かつめし」とは看板に
一切掲げていない。
と熱く語ってくださいました。
たかがかつめし、されどかつめし。
ご飯にカツが乗っているだけの料理ですが、
その歴史は古く、かつては貿易で来日した
外国人のまかない料理だったそうです。
店主の想いには伝統を守ろう、継承しよう、
という強い意志が感じられました。
お値段が高くても、お店の場所が
むちゃくちゃわかりにくくても
それをはるかに上回る価値のあるお店です。