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実家ご近所の、素晴らしき割烹ランチ、お袋と再訪です♪
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謙虚に大衆割烹とおっしゃる所が憎いですね！（２０１８．３．８）
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穴子てんぷらのおばんざい御膳（２０１８．３．８）
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海老てんぷらのおばんざい御膳（２０１８．３．８）
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このせいろ蒸しは共通です（２０１８．３．８）
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野菜サラダ（２０１８．３．８）
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シジミのお味噌汁（２０１８．３．８）
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デザートはパウンドケーキ（２０１８．３．８）
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L字形のカウンター席でいただきました（２０１８．３．８）
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小上がりも２卓、奥には個室も（２０１８．３．８）
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灯台下暗し、実家のご近所に、こんな割烹があったんですね♪
２０１７年１０月１９日（木）
山電林崎松江駅を北に出て、
北東に徒歩１０分。
林神社北にある、大衆割烹です。
「大衆」と謙虚に表記されていますが、
夏の鱧・穴子料理、冬のふぐ・かに料理は素晴らしいとお聞きしました。
昔（昭和３０年代後半から４０年代）、
ここに「あかしや」さんと言う化粧品店があって、
お菓子なども売っておられ、
よく弟と１０円のお小遣いを握って、買い物に行ったものでした。
その後、何年か空き家になっていて、今から２１年前に「あげ潮」さんが開業されたそうです。
予約を入れ、駐車場を確認します。
実家からだと徒歩５分なんですが、
お袋も最近、足が弱ってきました。
掘り炬燵の小上がりも勧められましたが、
２人で使うには勿体なく、
L字形カウンターの奥に並んで座りました。
ランチメニューを拝見します。
お手頃で、美味しそうな（好きな）メニューばかりですね(^^♪
お袋は「おばんざい御膳９００円」。
＊ 天婦羅盛合せ
＊ 鯛あら煮
＊ お刺身盛合せ
＊ とんかつ
＊ 牛すじオムレツ
＊ かきフライ
の６種から、主菜を選びます。
それに、おばんざい、汁物などが付きます。
私は、やはり好きなあなごにします。
あなご丼９００円と、焼きあなご膳１２００円があり、
焼きあなご膳にしました。
大きなあなごを手焼きされます。
大きな魚の形の皿に盛られた、焼きあなごに、
山葵を付けていただきます。
ご飯が進みますよ！
（ほんとはビールが欲しいですが・・・）
お惣菜たちも美味しいですね！
お袋も、
「これ、柔らかく煮てあるね。」
「これ、美味しいね。」
と絶賛です。
なお、お袋の御膳と、私の膳は、
メイン以外は同じです。
味噌汁も、きちんと出汁がとってあり、
やはりきちんとした料理屋の味噌汁は違いますね。
デザートに大きなぶどうが出ました。
なお、ご飯お替りもできます。
おかず余っちゃうから、お替りさせていただきました(^^♪
今度は、お袋に内緒で、
昼酒に行こうと思います。
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林崎松江海岸駅北東徒歩１０分、林神社北にある割烹です（２０１７．１０．１９）
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L字形カウンターに坐ります（２０１７．１０．１９）
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私がいただいた「焼きあなご膳」（２０１７．１０．１９）
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大きなあなご一匹、手焼きされます（２０１７．１０．１９）
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おばんざいセット、お袋も絶賛！（２０１７．１０．１９）
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野菜サラダ（２０１７．１０．１９）
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出汁が効いた、豆腐と玉ねぎの味噌汁（２０１７．１０．１９）
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お袋のカキフライ、大きいです！（２０１７．１０．１９）
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小上がり席、掘り炬燵になっています（２０１７．１０．１９）
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カウンターの短い側（２０１７．１０．１９）
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ｼｪﾙﾛｲ
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店舗基本情報
| 店名 |
あげ潮
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-921-4839 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
林崎松江海岸駅から491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター：9席 掘りごたつ：4名様×2席 奥座敷：10名様 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 4台分有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年３月８日（木）
山電林崎松江海岸駅北東徒歩１０分ほどにある、魚割烹です。
今のシーズン（冬）の夜のメインは「ふぐ」。
夏場は、「鱧」を得意とした料理を提供されています。
もちろん一品物も多く、軽く居酒屋使いもできるお店であり、
ランチも充実しています。
前回、昨年１０月にお袋とランチに伺い、
素晴らしい内容と、そのリーズナブルさに笑みがこぼれました。
今日も楽しみです。
どんな内容かな？
お店はL字形のカウンター席と小上がり２卓。
奥にも個室があり、
法事等にも対応されています。
カウンターにお袋と並んで座り、
ランチメニューを検討します。
前回とやや変わっていましたが、
二人ともおばんざい御膳９００円と言う、
メインが６種類ほどある中から１品選ぶ御膳を選びました。
私は穴子天ぷら、お袋は海老天ぷらです。
料理が来たら、シェアするつもりです。
コース風に１品ずつ出てきます。
まず野菜サラダ。
そしてせいろ蒸し。
中は、大根・ブロッコリー・南瓜・椎茸・筍の、
旬を彩りよく並べた蒸し野菜、特製の味噌ダレでいただきます。
他に玉子焼き、豆腐、鶏そぼろも入っていて、
作り立てぬくぬくで、抜群に美味しいです。
メイン抜きでも、良きおかずになります。
さあ、メインの穴子天ぷら（お袋は海老天ぷら）。
穴子は３切れ、茄子、さつまいも、玉ねぎもあります。
お袋の海老天ぷらは２匹でした。
海老と穴子をシェアします。
天つゆに漬けていただきます。
どちらも当然揚げたて。
穴子は身が厚く、海老も大きくプリっとしています。
天つゆも美味しく、ご飯はお替りしました。
味噌汁の実は、シジミ。
旨味が出ていいですね！
最後に、デザートにパウンドケーキをいただきました。
徒歩２分ほど離れていますが、駐車場も３台分くらいあります。
いつもお袋をランチに連れて行く時は、車なので飲めません。
これだけがちょっと残念ですが、いつか必ず飲める体制で来て見たいお店です♪