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和風ラーメンを頂きました
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食いしん坊おやじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ずんどう屋 大久保店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-962-4584 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大久保駅から476m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月7日 |
| 関連店舗情報 | ずんどう屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年３月
元気になったお袋のお供で、美容室にやって来て、
時間つぶしにブラブラ…
おやつ代わりに、こちらのお店にお邪魔してラーメンを頂きました。
メニューを眺めていると、
元気で早口の接客の女性がやって来て、
キャピキャピ、ペラペラ… …
はぁ〜〜？？？
すると
もう一度、キャピキャピ、ペラペラ… …
どうも麺の種類を聞いている様ですが、正確には聞き取れませんが、
何度も聴き直すのも失礼なので、和風ラーメンを普通麺でお願いします。
こちらのお店は、豚骨ラーメンが主力の様で、
写真で見る限り、私の苦手な濃厚コテコテスープの様です。
和風ラーメンだけが、魚介ベースのスープでした。
暫くして丼が出て来ました。
スープを一口、
確かに魚介のお味はしますが、魚介スープと言うよりは、
スープに魚介粉の様なものが混ぜられていて、
魚介とスープの一体感がありません。
スープの熱さは、あと少し熱い方が嬉しいですね。
しっとり柔らかくい ストレートの細麺は、良いですね。
長ネギの風味が和風テーストですかね、
大きなチャーシューは、柔らかくて程良い食べこたえでした。
食べ進んでも、やっぱり魚介スープが鼻について
美味しい の言葉は出ないですね。
最近この手のラーメンに、時折出会いますね、
スープ作りから煮干やアゴの旨味を取り出したスープとは、全く違うお味ですが、
メニューに書くと、魚介スープで統一されている様で、
何か良い表示方法がありませんかね、