侘助
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明石の和食のお店①
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牡蠣の煮こごり、アンコウの肝、チリ握り、さつまいものゴマ団子
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たらこ豆腐とカブラのお吸い物
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お造り
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カブラむし蟹身あんかけ
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長芋と海老のはさみ揚げ、ホタテの五色揚げ、蓮根と麩のシソ巻き揚げ
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長芋と海老のはさみ揚げ（アップ）
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生雲丹と湯葉と柚子ジュレ
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しゃけとゴボウの炊き込みご飯、そば
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クリームチーズのムースケーキが入っていました
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稲庭うどん（単品）
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店舗基本情報
| 店名 |
侘助（わびすけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-914-2315 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人丸前駅から751m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コメント欄の☆は、味の満足度のみにしぼったものです。（基準点：３．０。 ４．５以上は、おススメを聞かれたとき、勧めるもの）
＜再訪＞
２月後半に再訪しました。
初回と異なり、いくつか残念なことがありました。
まず、前菜が２品（アンコウの肝、チリ握り）、１２月と同じでした。
次に、揚げ物の油の切れがよくありませんでした・・・。
２つ目については、当日予約をし、ラストオーダー直前に伺ったことが影響したのかもしれませんが。
以上から、初回訪問の感じでは、総合☆４．５の予定でしたが、☆４．０にとどめています。
＜初回＞
美味しい和食のお店があると聞いて、家族でランチに伺いました（１２月）。
初午 3150円と単品で稲庭うどん（840円）を注文
１。 前菜 ☆×３．５
内容は、牡蠣の煮こごり、アンコウの肝、チリ握り、さつまいものゴマ団子でした。
いずれも上品な味付でした。
２。 お椀 ☆×４．５
内容は、たらこ豆腐とカブラのお吸い物カブラむし蟹身あんかけでした。
３。 お造り ☆×３．５
醤油のお皿が冷やしてあること、わさびが若干甘く感じたことには驚きました！
４。 蒸し物 ☆×４．５
内容は、カブラむし蟹身あんかけでした。
５。 揚げ物 ☆×４．５
内容は、長芋と海老のはさみ揚げ、ホタテの五色揚げ、蓮根と麩のシソ巻き揚げ
梅塩と天つゆが出されるので、好みに合わせて食べられます。
５。 小鉢 ☆×４．５
内容は、生雲丹と湯葉と柚子ジュレでした。
６。 しゃけとゴボウの炊き込みご飯、そば ☆×３．５
前菜同様、上品な味付けでした。
７。 デザート ☆×４．０
内容は、クリームチーズのムースケーキでした。
気を抜いてしまい、食べ始めてから写真を撮り忘れたのに気づきました・・・
器だけですが、この色合いが気に入ったので撮りました。
８。 稲庭うどん（８４０円） ☆×３．０
本場の稲庭うどんが食べてみたくなり、後日、東北物産展で購入しました。
この価格でいろんな驚きを体験できて楽しい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。
＜備考＞
・スタッフの方の話では、コールの内容は月替わりのようです（ただし、翌月の中旬ぐらいまでは重なるものもあるとのこと）