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拘り食材の串焼き屋さん
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馬刺し(フタエゴ)
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ココロ刺し
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豚巻き串焼き 豆苗
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喜味鶏子
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ご飯とお味噌汁
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拘りの数々
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おでん3種盛り
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手羽中の唐揚げ
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お通し
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店内内観
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厨房
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手作りキムチ
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阪神ファンの阪急電車マニア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旬菜串焼き 彩（sai）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、焼肉 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武庫之荘駅 徒歩4分 武庫之荘駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
つきだし500円/人 |
席・設備
| 席数 |
17席 （半個室は3名様ご利用可能） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） ※半個室です |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 初投稿者 |
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怒りが収まらないなか、何も食べずに帰る訳にはいかず
お店を探しつつ歩きます
とあるビルの地下にお店を発見！
旬彩串焼き 彩 さんと言うお店です
どうも新店のような雰囲気
場所は、武庫之荘駅北側のバス通り沿い
武庫之荘交番の斜め向かいのビルの地下に有ります
お邪魔してみると、先客は個室に数名のみ
カウンター席とテーブル席は居ませんでした
取り敢えず飲み直しという事で
本日２回目の乾杯です(*´∀`)♪
ほぼ同時にお通しも出されました
ローストビーフ、里芋と大根の煮物等
薄味ですが、まずまずのお味
カウンター席の正面にお店の拘りが書いた物が貼られているのですが、その内容が凄い
野菜は地場の物だったり、自家製のお味噌だったりと
食材への拘りはビックリです
串焼きメインのお店のようですが、それ以外の物から頂くことに
まずは
・馬刺し(フタエゴ)
・おでん3種盛り
・手羽中の唐揚げ
の3品から注文
中でも、やはり馬刺しは外せませんね
フタエゴ
一頭からの取れる量が少ない希少部位だそうです
脂がかなり有りますが、ほんのり甘い味とコリコリとした食感がとても美味しいです
更にこの後
・おまかせサラダ
・手作りキムチ
・ココロ刺し
・フライドポテト
・和牛串焼き タン、シマチョウ(何れも塩)
・豚巻き串焼き 豆苗
等を続けて注文
ココロ刺し
和牛のココロの刺身、食感も旨味も抜群です
コリコリの触感も良いね
ここで初めて串焼き(≧▽≦)
タンを頂きました
包丁で切込みを入れ、焼いてあります
こちらも肉の味を活かした薄めの塩加減です
オーラスの〆は、TKGと自家製味噌のお味噌汁に漬物
この卵
喜味の鶏子と言う平飼いの鶏の卵です
ご飯は、特別栽培米のつや姫
更にお醤油は、燻製醤油
もう美味しい以外の言葉が浮かびません
食べてみると、ほんまめちゃ美味です
卵の味が物凄く濃いです
燻製醤油は、燻製感はわからないですけど(≧▽≦)
自家製味噌のお味噌汁も、塩分少なめで優しい味でした
イヤーほんま大満足の料理の数々
何より安心して食べられる食材なのが良いです
食材の良さを活かす味付けも良いです
何よりも、接客の良さが光ります
ご家族での経営の様ですが、何気ない気配りや言葉遣い
全てに優しさを感じます
お店が地下に有るのですが、地上までお見送りまでして頂き、感謝です(ㅅ´³`)
美味しかったです(*´ч`*)
ご馳走様でした(*^_^*)
18.11.24訪問