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ハマチの一生
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店名 |
お好み焼き 中村
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
予約・ お問い合わせ |
06-6411-4369 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
尼崎駅(阪神)から394m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログで尼崎のお好み焼き屋さんを検索してた時にブックマークしてました
お好み焼き中村さん
主要道路から少し奥にある店舗で、車で通過してたら絶対に分からないお店
食べログに投稿が無ければ俺はこのお店に行ってない
目の前の駐車場は他人様の物ですので、車は近くのコインパーキングに止めてね
メニュー
重ね焼きというのが謎
定休日は月曜日
こんにちわー
家のような店舗に入ると、お母さんが温かく迎えてくれた
豚モダンとイカ豚モダンをお願い
豚モダンとイカ豚モダン(手前がイカ豚、奥が豚)
ソースやマヨネーズなどのお化粧は、焼いている鉄板でお店のお母さんがやってくれます
俺はお好み焼にはイカがなるべく入って欲しいんですよ、豚玉かイカ玉か選べと問われると、イカ玉を取る。しかし嫁は絶対に豚。理由は「豚が入らないと出汁が出ない」(価値観の違い)
お店の方がブラザーのどろソースを出してくれました
どろソースって簡単に言うと辛いソースで、何故どろソースと言うかを書こうと思いましたが結構長くなるので止めました。ググって(´▽`)ノ
断面
このお店のモダン焼は生地の上にそばを載せてひっくり返すタイプじゃなくて、全体の3分の2の生地を敷いた上に軽く焼いたそばを載せて残りの生地を上に掛けるタイプ
このタイプは結構珍しいです
どろソースを掛けて
箸を使わずてこで食す
いただきまーす
焼いているのを見てたら生地が粘ってましたので山芋多めのふんわりした感じかと思いましたら、結構しっかり粉がくるどっしりした生地
生地自体は薄目の味で、中のそばに味が付いてますので丁度いい感じ
豚のみ・イカ豚を食べ比べましたがやっぱ、イカが入った方が嫁が言うイカの出汁が生地に入って美味いと思うわ
ごちそうさまでした
食後にセルフサービスのコーヒー
しっかり頂きました
さっぱりして美味しかった