星屋
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尼崎あんかけチャンポンって？ 2！ ダル麺（尼崎あんかけチャンポン）、羽根付き餃子！
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咲州の政
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
星屋（ホシヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6416-4374 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR立花駅、南へ徒歩数分 立花駅から176m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1956年4月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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尼崎あんかけチャンポン第二弾はこちら。
場所は立花駅前のショッピングセンター1階で
並びには様々な飲食店等があり、
こちらのお店は表にサンプルディスプレイがある昭和的なテイストで
中華料理だけではなく和食メニューなんかもある
食堂的なお店みたいですね。
中に入ると
すぐにセルフの水を入れる所がありますので忘れずに取って席に。
内装は割りと小綺麗な感じで
席はテーブル席のみでキャパは20人くらいですかね。
壁には色紙や写真が目一杯貼られていましたが
大フィル等の演奏者の方が多く見られましたね。
そんなこちらのメニューは
尼崎あんかけチャンポンがダル麺という名称で
他に町中華なメニュー、和食、洋食、居酒屋的な一品等がわんさかあります。
オーダーは
ダル麺（尼崎あんかけチャンポン）と羽根付き餃子にしました。
なおダル麺なる聞き慣れない違和感のあるメニュー名の由来は
書かれていませんでしたが
多分中国のダールー麺から来てるんじゃないでしょうか？
あんかけだし… 知らんけど…
で、8分ほどしてダル麺、少しして羽根付き餃子が到着。
こちらの尼崎あんかけチャンポンは
見た感じは皿うどんって感じなんですね。
頂いてみますと
ダル麺は下がスープ、上があんかけの二層構成になっていて
スープは豚骨、モミジを煮込んだ本場長崎寄りな味わいで
麺は太めストレート、長崎タイプのソフトよりプリッとした印象です。
具材は豚肉、イカにキャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎ、
キクラゲ等の野菜がどっさり、そして練物はちくわでした。
一方の羽根付き餃子は
しっかりとした羽根付きでキャベツは粗めで味はあっさりとしています。
こちらの尼崎あんかけチャンポンは
器とスープが長崎寄りで長崎チャンポンをあんかけにした、
もしくは皿うどんの麺を揚げていないタイプって感じでしたね。
次はいよいよ発祥と言われている天遊さんに行ってみたいと思います。
美味しかったです。ご馳走さまでした。