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リソウのおやじ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
すっぽん料理 遠山（すっぽんりょうり・とおやま）
|
|---|---|
| ジャンル | すっぽん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急＆ＪＲの塚口駅 塚口駅（阪急）から138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塚口に住む友人の紹介で学生時代の旧友3人でお邪魔しました。
予約して通されたお部屋は座敷席なのにテーブルと椅子が配置されています。
これなら2時間、脚が痺れる事なく料理とお酒、会話に集中できます。
今回は『胆力』と言うコースをオーダーしました。
先付に始まり、予め煮込まれた『丸鍋(すっぽん鍋)』が運ばれて来ました。
見た目、シイタケ、エノキ、しめじや白ネギ等の野菜に混じって生麩、湯葉が盛り付けられ京風のイメージですね。
レンゲでスープを汲みお箸を潜らせるとメインのすっぽんにたどり着きます。野菜類と共にとんすいに受け、口に運びます。
コラーゲンと共によく旨味の出たスープはたいへん美味しく他の具材と合わさって幸せな気分を味わえます。
すっぽんは身離れも良く非常に美味。
スープも残さず飲み干しました。
次に運ばれて来た雑炊は別に取ったスープで炊かれるので安心して飲み干せます。
私は、雑炊と一緒に出された漬物がたいへん美味しく本日いちばんのお気に入りでした。
コースは唐揚げや酢の物まですっぽん尽くしで何れも大満足！
ビール以外にオーダーした熊笹等の成分の入った『すっぽん酒』はちょっと苦手な方だったけど友人はおかわりしていましたね。
良かったら「リソウのおやじ」が綴るブログも覗いて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/rainbowbridges1112/53498430.html