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3298S 口コミ773件フォロワー937人

3.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.4
CP3.1
酒・ドリンク3.9

2023/10訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.4
CP3.1
酒・ドリンク3.9

￥40,000～￥49,9991人

舌が疲れる芦屋の予約困難店

芦屋の高額和食店。食べログでの評価は3.84(2023.12.23)と高評価店かつ予約困難店です。店主の原口氏は心根という高槻の和食屋のご出身だそう。ご多分に漏れず、おまかせのコース（税サ込36,300円～）のみ・一斉スタートという店本位のスタイルです。

当日のおまかせのコースは下記の通り。
柿釜（太刀魚・無花果等）
八寸（金目鯛・車海老・いくら・とんぶり・大根おろし、銀杏、黒枝豆、落花生、子持ち鮎煮、蟹の油物）
椀物（松茸・白甘鯛）
カワハギのお造り
鰹の塩たたき
鮪といぶりがっこの巻物
海鰻の付け焼き・舞茸天ぷら
鍋物（ひらたけ・なめこ・シメジ・伝助穴子）
栗ご飯
秋刀魚ご飯
クイーンニーナの大福
コーヒー

八寸では落花生が好印象でした。それ以外はそこそこ。

椀物に使用されていた松茸は良質ながら、出汁は魚介系の主張が強く、塩味もやや強め。お椀の味わいは終盤にはピークアウトしてしまいました。ここまで出汁に魚介のうま味を用意してしまうと、甘鯛の香り・味わいを妨げるような気がします。

カワハギや鰹はまずまず。その後に鮪の巻物、鰻の焼物、鍋物と続くのですが、味の強いものが並びすぎていて、舌が疲れてしまいました。一品ごとの存在感を増すのは結構なんですが、バランスは少々悪いとも。鰻は美味しかっただけにちょっと勿体ない気がしました。

もう少し料理屋（和食屋）らしい上品さが料理にあればなと。サービスはご主人と女将さんの二人でやっていますが、席数が少ないので十分行き届いています。雰囲気も良好。

冷酒2～3合程度で、お会計は一人当たり4万円台半ば。値の張る食材も使っていますが、コース構成や予約の手間（＝コスト）を考えると最終的なCPはもう一つというのが本音になります。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	壱（にのまえ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5589-4833
予約可否	完全予約制 ※完全予約制(お電話にて確認ください)
住所	兵庫県芦屋市大桝町3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	芦屋駅から徒歩10分芦屋駅（阪神）から334m
営業時間	■ 営業時間 12:00～(土日のみランチ営業) 18:30～ ■ 定休日水曜、第2・第4木曜(不定休あり)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10%

席・設備

席数	6席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.instagram.com/1ninomae1
オープン日	2022年3月1日
電話番号	0797-78-8535
初投稿者	hisa4482（1）

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