芦屋でうにしゃぶコース 『食楽 蛍』 : 食楽 螢

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥8,000~¥9,9991人

芦屋でうにしゃぶコース 『食楽 蛍』

鳴尾御影線を歩いていて見つけたお店。
見つけた、と言ってもいつもならなかなか、実際伺うまでには至らないんですが、

表に出ていたメニューで「うにしゃぶコース」の文字を発見!

わー、うにしゃぶ\(^o^)/。
この言葉を聞くとなんだかテンション上がります〜。

しかも芦屋で頂けるなんて嬉しい。それで早速母の日に託けて出かけてきました。

お店は何かの居抜きかな。以前、ここに何があったかは思い出せないんですが…。
半地下で、席から階段の上の空は見えますが、ちょっと外界と隔絶した感覚あり。

さて注文はもちろんうにしゃぶのコース(5,500円)で、これに先付(1,000円)
が付くスタイルです。この先付はテーブルチャージを兼ねるらしくアラカルトの
時も必須のよう。でもありがちな突き出しとは違ってちゃんと作り込まれている
からいいですよね。特にサーモンの押し寿司と極豚の一口豚カツがよかったです。

その後のコースでお造り、鱧と海老の茶碗蒸し、お肉料理、うにしゃぶ。ご説明
頂いた内容は忘れてしまったのですがm(_ _)m、素材はかなり吟味をされている
らしく、お魚(お造りは盛り合わせ(石鯛、シマアジ、大トロ、鮪カマ下)とは
別に鮑も出てきました)もお肉も、クオリティは確か。お肉はローストビーフと
ステーキの間みたいな、じっくり火を通した赤身でしたけどとってもジューシー、
旨みも十分です。少なからず多からずほどよいボリュームにも好感が持てました。

ただ。一番、楽しみにしていたお目当てのうにしゃぶが思っていたのと違ーう!
これまで頂いたことのあるうにしゃぶはお出汁にうにが溶け込んでいてオレンジ
色をしていましたが、こちらのはうにのかけらが浮いている感じ…お味も、そう
言われればうにの香りが?くらいで、私的にはうにソースをつけて食べるくらい
の勢いで臨んでいるのに、全然、足りないです。しかも、それでつけダレとかも
なしでそのまま頂くので、水炊きをそのままで食べるみたいな味の薄さ。これは
ほんと、うにしゃぶとするなら違うと思うし、お鍋としても美味しく頂けるとは
ちょっと言えないですね。この点は期待していただけに落胆が隠せませんでした。

だけど代わりにそれまでのお料理はどれも美味しかったので、今度はうにしゃぶ
コースではなく、アラカルトで好きなものを頂きたいです。単品も種類が多い上、
食べたいと思わせるメニュー揃い。また店主さんが唎酒師ということで、今回は
飛露喜プレミア愛山と新政を頂きましたが、日本酒も充実したラインナップです。

  • 食楽 螢 -
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snowdrop

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
食楽 螢
ジャンル 居酒屋、ダイニングバー、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-2258

予約可否

予約可

住所

兵庫県芦屋市宮塚町11-18 フリックコートアネックス 1F

交通手段

JR芦屋南側出口より徒歩7分
阪神打出駅北、鳴尾御影線沿いを西へ徒歩5分

打出駅から327m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    SNSにて情報発信中です!!
    神戸牛をリーズナブルに。
    【ランチ】入店14:00まで

予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1140001107812

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル2卓【8〜10席】)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

状況により、店外スペースでお願いする場合があります。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

お子様メニューは事前にご予約でご相談下さい。

ホームページ

https://shokurakuhotaru.com/

公式アカウント
オープン日

2015年2月14日

電話番号

0797-22-0025

初投稿者

kenken0306kenken0306(668)

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