魚介100%のだし塩、旨い! : 座右の麺

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

魚介100%のだし塩、旨い!

こんばんは!会長です。
美味しい塩ラーメンが食べたいなーって探したお店。
【座右の麺】さん。
ちょっとふざけた店名やなーと思いながら。
でもお店のドアを開けた瞬間、そんなことはなくなりました!
めちゃくちゃ元気ないらっしゃいませー!
ほんと気分いいですよね(^^)
オーダーしたのは
だし塩ラーメン 〆茶漬けセット 1,000円
麺の大盛り無料ですが?との問いかけに間髪いれず、お願いします!と。

麺は国産小麦100%、全粒粉入りのツルツル麺。
加水率が高めということで特に喉越しもいいですね。
だしはおに昆布、煮干し、干し椎茸、サンマ節、サバ節、イタヤガイという魚介メインの透き通った出汁。
まろやかさもあり、すっきりとした飲み口。
柚子の香りも時折出てきてめちゃくちゃ美味しい!
チャーシューにもこだわりがあり、イタリア産の豚カタロースのレアチャーシューに宮崎地鶏の鶏チャーシュー。

〆茶漬けはその出汁をそのままかけて仕上げます。
ラーメンの汁でお茶漬け?
これがまた合うんです!
このだし塩やからできるんですね。

めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした!(^^)

あっ、 近いうちに移転されるそうです。
詳細はHPでご確認ください。

  • 座右の麺 -
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店舗基本情報

店名
移転 座右の麺(座右の麵)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は座右の麺(座右の麵)をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

兵庫県西宮市里中町1-6-14 里中ビル 1F

交通手段

鳴尾・武庫川女子大前駅から422m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://theyounomen.wixsite.com/-site

公式アカウント
オープン日

2020年2月16日

初投稿者

あじよしよういち  再起動あじよしよういち 再起動(841)

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