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ドゥ プレジール
（Deux Plaisir）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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素材とソースのマリアージュ、際立つ野菜の濃厚な旨味、旬を捌く、シェフの手腕は見事‼️優しいお兄ちゃんのような鉄人シェフの居心地あったかフレンチカジュアルレストラン、ここ西北駅近にあり！
4,700円（税抜・アルコールドリンクは別）のおまかせコースを予約。
訪れたディナー時には、いまはアラカルトは提供されていない模様。
旬の食材、近隣の野菜をふんだんに使用してもらい、
調理方法や味付けは巧みなシェフのご経験と腕前に託して、
今宵は饗宴を楽しみたい、そんな思いが存分に叶いました！
こじんまりした店内は、落ちつくダークな木目調で、
カジュアルなんだけど、大人な安らぎを感じます。
フランスにまつわる絵がかけられ、視覚的にも
雰囲気が気に入り、背景の音楽はシャンソンだったり、胸に染みいるフランス情緒感じることができ心地よい。
どのお料理も、品ある味わいで、大変美味でした。
野菜の旨味そのものが引き出され、
玉ねぎの甘さに目が丸くなり、オレンジビーツやら、かぶらやら、自然の恵み、芳しい大地の香りがして本当に美味しかったです。
岡山産等、産地を数カ所に厳選されているとのこと。
また、ソースが独自で、絶品！
とにもかくも（笑）、こちらの味付けは素材の自然な、原来の味を残しつつ、更にぐーんと引き立てられており、強い味付けが勝ることはありません。
だからこそ、胃も軽く、後に支えることはありません。
あっさりといただけて、でも、旨味は十二分に堪能できます！
Awesome!!! 凄い手腕です。地産地消、兵庫や近隣のお野菜をどんどんもっと食べていきたいな。灯台下暗し、珍しい野菜たちとつながり、新たな発見と美味しさと出遭える。
鯛のカルパッチョを生姜ソースで、食欲を刺激し、
フォアグラのペーストには隠し甘みでイチジクが混ぜてあり
絶妙な甘味が合う合う、驚きの絶品相性でした。
花梨！！のソースで鴨肉をいただき、優しい甘さと鴨のジューシーさに悶えてしまうほど。（笑）これも華麗なるマッチング！
バルサミコソースさえも、とろっと濃厚で甘さが脳天を尽く美味さでした。
きのこのスープはミスト状の泡が楽しめ、カプチーノ風。
温かいものは熱々のプレートで提供されました。このポイントも大変高評価。
パンうま！でもありました。まーるい麦パンはふっくら、表面は香ばしく。
オープンキッチンでは、グリルする音が聴こえて心地よくて、テンションあがる（笑）まるで音楽のようで、
フライパンに向かう優しい気さくなオーナーシェフの背中を見ながら、次のdishを楽しみに待ちます。
サーブくださるタイミングも、とても心地よかったです。
デザートも期待通りのレベルの高さで、ブリュレはとろける滑らかさ、季節のタルトは洋梨！自然でちょうど良い甘さで、大満足フィナーレとなりました。
オーナーシェフの方はとてもお優しく、温かいひとときを提供くださいました。
苦手なものや、調理方法を親身に希望に合わせてくださいました。
合掌、ご馳走さまでした❣️
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tocotoco aruki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ドゥ プレジール（Deux Plaisir）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0798-65-2112 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセル料について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急西宮北口駅、東南出口より徒歩１分 西宮北口駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし、 |
席・設備
| 席数 |
6席 （５名様より貸切） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
中学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月16日 |
| 備考 |
予約はこちらから |
| お店のPR |
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郷土料理をベースにしたワインに合う料理をコースで提供しております。 フランスで学んだ技術と経験をいかした料理をお楽しみください。西宮北口駅より徒歩1分 |
| 初投稿者 |
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2020/12/04 更新