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店名 |
希望軒 谷上店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
078-907-6533 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸電鉄・北神急行谷上駅から西へ徒歩約8分 谷上駅から574m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8810265040880 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2019年10月26日 |
関連店舗情報 | 希望軒の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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有馬街道沿いの谷上あたりには、来来亭、希望軒、もっこすなどの、兵庫県を地盤とするラーメン屋が並んでます。
久しぶりに希望軒でラーメンを食べましょう。
希望軒は、1991年に姫路で創業したラーメン屋さんです。
濃厚豚骨ラーメンと書かれています。
セットメニューがいくつもあります。
ラーメンと白ご飯のセットにしましょう。
ラーメンは基本のラーメンにします。
麺はバリカタにしました。
テーブルには、ニラ、ニンニク、辛味噌、海苔などのトッピングがあります。
特に目を引くのは、ニンニクと海苔です。
ニンニクは、丸ごと一つのニンニクをつぶして使うようになってます。
そして、海苔は大きな入れ物にたくさん入ってます。
やってきました。
チャーシューとネギのトッピングです。
細麺ストレート麺です。
辛味噌を少し入れてみます。
ラーメンに海苔をたっぷり入れます。
最初は混ぜずに、辛味噌の入ってないところと入ってるところを、別々に楽しみます。
濃厚豚骨スープは、少しとろみがあります。軽く豚骨臭があります。私は豚骨ラーメンは豚骨臭がある方が好きです。
ラーメンに海苔って、あまりよい組み合わせと思わないのですが、ラーメンスープを吸った海苔でご飯を食べるのは大好きです。
途中でニラを足してみます。
ニンニクは臭いがきつそうなので入れませんでした。
希望軒などのチェーンのラーメンの味って、すごく完成されています。
新規参入するラーメン屋さんは、先行するラーメン屋さんを越える味を作り出さなくてはいけないので、すごくきついだろうな。
★ブログ「 食べるために生きる 」やってます
https://pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-14742.html