この口コミは、喘息男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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喘息男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,564件フォロワー1,592人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

初有馬の〆は素敵なフレンチ。藤田シェフの火入れとソースはハイレベルだった。

昼は慶月さんで精進料理。
夜は評判の良いこちらでフレンチディナー。ちょっと奮発して一番ランク上のコースを頼みました。
木の温もりが感じられるロッジで頂きました。
畏まった雰囲気でなくアットホームで落ち着く雰囲気。

コースには1品毎にテーマがあるので楽しみです。
まずは、1皿目アミューズ
フレンチの定番タラのブランダード

2皿目　和と洋のコラボレーション
白子は昆布出汁の風味が
蓮根饅頭は刻んだ食感、練った食感が面白い

パンも美味しい。お替り自由。

3皿目　調和
レアに焼き上げた貝柱にゆりねとゆりねのペースト
最後に黒トリュフおシャカシャカ
風味がいいし、火入れがやばい

4皿目　海の恵み
渡り蟹のビスクに卵とクリームのフラン（茶碗蒸しのような）、焼きずわい蟹が香ばしい

5皿目　大地に感謝
牛タンを香草で煮込んだ物を西京味噌で焼き上げたのが入った豪快なサラダ

6皿目　その日の～
高級魚ハタを白菜で挟んだ1品
おそらく蒸し料理で火入れが最高
蜂蜜とレモンのクリームソースがさっぱりと癖になる

7皿目　本日の主役
お肉は神戸牛のロース赤身と脂身のバランスが最高。
口の中でうま味が爆発するし柔らかい
柑橘系のソースでさっぱりする

さっきからここのシェフ火入れが完璧すぎるやん

8皿目　旬
季節のデセールはりんごです。
りんごのタルト、りんごのアイス、このタルトむちゃうまい。
グラスにはりんご皮で作ったゼリーがはいったりんごのスープです。

食後にハーブティー（紅茶、珈琲も選べます）
茶菓子はマシュマロ、生チョコ、焼き菓子でした。

窓から見える景色は良かった。
紅葉がとても色鮮やかでした、いい時期にきたけど外のもみの木にクリスマス時期は何か飾られる所を想像するとトキメキますね。

また来たいと思う店でした。

食べログ3.31

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランラ・フォンテーヌ
ジャンル	洋食、オーベルジュ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5595-6957
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市北区有馬町1455-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜車＞神戸市内から約35分、大阪から約50分＜電車＞三宮から約30分、梅田から約75分、京都から約95分＜バス（主要）＞三宮から約25分、西宮から約50分、梅田から約50分、京都から約70分＜新幹線＞新神戸駅から電車で約30分（京都から新神戸経由で75分）＜飛行機＞伊丹空港から直行バスで約30分【有馬温泉駅から】徒歩10分　※送迎車で約2分【有馬温泉バス停から】徒歩6分　※送迎車で約2分有馬温泉駅から469m
営業時間	月・火・水・木 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 金・土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 料理13:00 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ■ 営業時間ディナー開始時刻は、18:00／19:00となります。 ■ 定休日本館･古泉閣の休館日に連動して休み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ランチタイム　月～木はお休み（祝日は営業）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有旅館古泉閣の駐車場をご利用いただけます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.kosenkaku.com/plan/?id=daytrip
電話番号	078-904-0731
備考	【送迎のご案内】電車、バス、ロープウェイの有馬温泉駅より送迎車をご用意しております。駅到着後、お電話ください。 TEL.078-904-0731（10：00~17：00）【温泉のご案内】源泉掛け流し「岩風呂」 6:00～10:30／12:30～23:00 展望風呂「八角堂」 5:30～10:00／10:30～13:30／15:00～24:00（サウナ15:00～24:00） ※温泉入浴付きのプランには、神戸市の日帰り入湯税75円が含まれております。
初投稿者	celesta（2）